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【手作】少女心必備之不凋花體驗《Ciao Ciao!Cafe》敲敲咖啡
2017/04/14 00:25:27瀏覽1155|回應1|推薦14

  近日風靡攝影圈與部落客圈的,就是各種花材與花飾,作為拍照用的小道具,各種周邊自然不可少!除了乾燥花之外,其實現在還有個新的選擇──不凋花!作為少女心必備的不凋花,神奇的地方在哪裡呢?與乾燥花的區別又是什麼?今天要來介紹的,就是首間將不凋花手作教室與咖啡廳結合的《Ciao Ciao!Cafe》敲敲咖啡

  不凋花其實是真正的花,不是塑膠花與乾燥花,而是將真正的花材經過脫水、染色等處理,讓花可以保存更長的時間,因此又稱為恆星花或永生花,如果保存恰當,隔絕空氣與濕度,甚至可維持三年以上。從法國最早研發,至日本發揚光大,台灣目前較為知名的不凋花藝工作室,首推莉朵女孩,而敲敲亦是旗下教室之一。

  位在天母北路巷弄內的《Ciao Ciao!Cafe》敲敲咖啡,不小心與東區的敲敲咖啡Knock kafe撞名,不過兩者的取向完全不同,由於英文名稱不同,以下就稱Ciao Ciao囉。Ciao Ciao的老闆娘霈婕和老公一起攜手打造這間複合式的咖啡廳,結合闆娘的不凋花藝與老闆對餐點的興趣,讓來到這裡的客人,都能感受到職人手作的溫度。

  嬌小可愛的霈婕,店內員工都喊她闆娘,不知道的人還以為她只是店內的工讀生,但可別看霈婕呆萌少女的樣子,霈婕可是擁有日本不凋花協會的專業認證,還有Scrapbooking系統課程的修業合格證書!僅經過一年的密集訓練,霈婕便靠著對花藝的熱愛還有美感的敏銳度,和老公合開了這間咖啡廳,剛開始大家對不凋花藝並不熟悉,到現在快三年的時間,才因不凋花的流行讓Ciao Ciao悄悄紅了起來。

  我很喜歡店內木質的裝潢與異國氣息的拼湊,一進門就可感受精緻與溫暖。霈婕笑說,剛開始店內的客人以附近的住戶居多,因此用餐的客人不少,常有「敲敲咖啡變成敲敲小食堂」的錯覺。也因為剛開始被定調為街邊店,所以最常讓霈婕與老闆苦惱的,便是菜色的變化性,因為吃久了會膩,每個時期大家喜歡的餐點也不同,所以Ciao Ciao換菜單的次數很頻繁,有時甚至三個月就換一次菜單。直到最近的不凋花藝開始流行,Ciao Ciao成為手作教室的指名店家,店內的體驗課程也愈來愈多元。

  因為這次是來體驗不凋花的手作課程,因此提早到的我,簡單點了杯黑糖拿鐵便打開電腦工作,看店員專心致志的模樣,忍不住拍了幾張。黑糖拿鐵溫潤順喉,滿布在上層的是火焰烘烤後的黑糖粒,緊接著綿密的奶泡侵入味蕾,厚實但不搶走咖啡的風采,反而引導出底層咖啡的香醇,可能香氣迷人,連隔壁桌的柴柴都忍不住湊了過來(笑)

  對了,Ciao Ciao除了是複合式咖啡廳,還是寵物友善餐廳,因此若想帶毛小孩和姊妹淘享受一下午的歡愉,Ciao Ciao亦是個好選擇,裡面還有店犬阿妞穿梭其中,讓毛小孩不孤單。(PS寵物友善餐廳不等於寵物餐廳唷)

  準備開始今天的手作課程,我們今天要做的就是這個小巧的不凋花盆栽!在動手之前,闆娘很仔細的介紹了今天會使用的各種花材,像是常見的庭園玫瑰、繡球花、罌粟草,還有搭配不可少的滿天星、小星花、加那利等等,光這小小一個盆栽,就包含了9種花材。

  前面介紹了闆娘有多嬌小可愛,這邊可是有圖為證!不過說起不凋花,霈婕可是充滿專業與發光的眼神。首先第一步,就是先裝飾純白的小盆栽,這次採用的是方形盆栽,內部已先放了插花專用的園藝海綿。就像包禮物一樣,利用兩條螺紋緞裝飾表層;再將小條的螺紋緞黏成8字圈,看起來就像蝴蝶結一樣。

  再來就是處理花材的部分,也是整個手作最花時間的地方,我笑說整理花材就像煮菜備料,實際插花(炒菜)的時間都不多,但前置的準備作業時間很長,且要有耐心,因為每一束花材都要調整過。看起來好像很難,其實就是將鐵絲穿過花材,好加強韌性,再用園藝膠帶包覆,避免鐵絲露出來。

  插花的過程,就是考驗美感的開始XD 雖然花材一樣,但不一樣的擺放方式就呈現不同感覺。霈婕教了一個小訣竅:三角構圖,就像拍照的三角構圖一樣,讓花材呈現三角形,就可讓整個作品看起來視覺平衡。舉例來說,上面最大朵的白色索拉花和兩朵藍色的庭園玫瑰,就形成一個三角形;左下角的珍珠和加那利,也形成一個三角形,以此類推。

  完成了自己作品,我們來看看闆娘的手作精品吧!超厲害的闆娘,連結婚的新娘捧花都自己來,還有最近很紅的《美女與野獸》的玫瑰、花圈與櫻樹紛飛,除了店內的手作品可購買之外,也可選擇下方這張的手綁花束,對花材有研究的,可以挑選自己喜歡的花材,再請闆娘製作,如果想擁有美麗花束但苦於美感零分,也可直接挑喜歡的顏色讓闆娘替你搭配,無論送人或自用都是很好的選擇!心動了嗎?趕快到粉絲團《Ciao Ciao!Cafe》敲敲咖啡預約吧!

( 休閒生活時尚流行 )
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葉克絲
等級:7
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2017/04/14 16:00
玫瑰花很漂亮喔~~
庭楓(cindy9331) 於 2017-04-14 23:01 回覆:
謝謝你!!!Ciao Ciao裡面真的好多美美的花材可以挑選唷:)