對於吃，我是越簡單越好。日本的懷石料理對我而言過於「囉嗦」，一下子太多樣的食物，反而讓我的味覺混亂，所以單一又味道單純的食物是我的最愛。如果想在這裡看到頂級的日本料理，絕對沒有。庶民自助旅遊，以簡約為主，凡事開心自在就好。

京都的許多老店歷盡風華，至今仍屹立在競爭力強大的扺園，依憑的不外是貨真價實、堅持真實的味道，我首推這家「鯖壽司」，味道質樸，不像有的壽司外觀華麗、味道多元，鯖壽司是米飯團加新鮮海鮮，但是絕對可以吃到食物的原味。

鯖壽司店內陳設老舊，客人除了觀光客有各年齡層，日本本地客層以中老年人為主，在這裡可以聽到道地的關西腔日語，大阪女人說起話來用高好幾度的假音，輕聲細語，好像在叨叨絮絮地訴說隱私。

我點的綜合壽司，包在外層的不是紫菜，是海帶。老一輩的客人不吃外層的海帶，我們不懂這些規矩，只要是食物，通通下肚。

入口處師傅正在認真工作，能在鯖壽司當料理師傅，我想一定有兩把刷子。

這個「小心火燭」的牌子正貼在我座位旁邊...

店內服務的綠茶，如果不想另外點湯，吃壽司配綠茶也可以，不過我們還是點了味增湯。

日本人愛野餐，尤其喜歡在櫻花樹下野餐。我們剛好遇到八阪神社在舉辦夜櫻野餐活動，周邊有許多攤販，很像一個小型夜市。 雖然人很多，但是不吵雜，大概跟京都人的內斂個性有關，更沒有唱卡拉OK的，很單純的人們聊天談笑的聲音。

由於已經吃過晚餐了，所以只買了簡單的食物跟啤酒，找個位子坐下，入境隨俗一番。

到京都難免要嚐點「京料理」，京都以豆腐聞名，所以京料理少不了豆腐。

在嵐山吃京料理，口味清淡，比在台灣的日本料理還淡，很適合我這種不喜歡強烈事務的人。

京都人的廚房~錦市場，拜網路發達及自助旅遊之賜，裡面人山人海，像我們過年前的迪化街。

在錦市場吃豆皮拉麵，豆皮甜甜鹹鹹，湯也甜甜鹹鹹，市場的口味比外面的餐廳要重。

最後請吃老店「老松」的招牌甜點夏柑糖。味道很像葡萄柚果凍，用夏柑果肉跟寒天熬煮成果凍狀，甜中略帶苦味，香氣很清爽，不膩。因為夏柑屬季節性水果，產量有限，所以夏柑糖也成了季節性甜點。