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| 2006/02/10 06:46:42瀏覽4｜回應0｜推薦0 | |
| 投稿94年7月陶版屋甄文比賽獲首獎 這次在陶板屋用餐有別以往，首先迎上嘴邊的是煎得恰到好處、灑上胡椒鹽的烤杏鮑菇，正對了我這個香菇老饕的胃，另一道山藥蘆筍沙拉更是巧妙的刺激了我的味蕾，毫不客氣的挑逗著我已飢腸轆轆的肚子，冰涼、挾起時還牽動著黏絲的是切成細條狀的生山藥，蘸了少許的芥茉送入口中，嗆鼻的滋味讓我自此味口大開。接踵而來的是照燒御飯糰，由照燒醬汁處理過的鰻魚，混著切碎的香菇，搭配著被醬汁染了色的米飯，嚐起來真是美味透了頂。淺嚐了一口隨即端上的牛蒡雞肉湯更讓我忍不住發出了會心的一笑……這是頓美好的午餐，一個遠離壓力，獨自享用的饗宴，有別於鄰桌的喧喧嚷嚷，我享用了獨食所能擁有的清靜，得以細細品味這一桌美食，誰說這不是幸福呢？上面的那篇是礙於字數限制的版本 以下是原著的完整版 親切的服務，誠摯的眼神，這是我第二次踏入新竹的陶板屋了，接待我的是一個大學的工讀生，看得出她很緊張的應對，雖然它被我看出了她的緊繃的神經，但是從頭到尾，她做的好極了，印象特別深刻的是她甜甜的笑容。 有了前一次的經驗，我決定要嘗試些不一樣的東西，我點了。首先，映上眼簾的是煎得恰到好處、灑上些許胡椒醬的前菜，美味極了，正對了我這個香菇老饕的胃口，一道山藥蘆筍莎拉更巧妙的刺激我的味蕾，毫不客氣的挑動著我已飢腸轆轆的肚子，冰涼、生鮮、挾起時還牽動著黏絲的是切成細條狀的山藥，蘸了少許的芥茉，嗆鼻的滋味讓我自此大開了胃口。接踵而來的是照燒御飯糰，再次讓我滿心歡喜的品嘗著，照燒醬汁處理過的鰻魚，混著切碎的香菇，搭配著被染了色的飯，品嘗起來真是美味透了頂。隨即端上的牛蒡人蔘雞湯讓我忍不住發出了會心一笑，略帶苦味的人蔘讓人對它養生的功能信服不已，所謂良藥苦口嘛！我就是特別鍾情那帶苦的滋味。 侍者笑容可掬的端上了主菜---陶板原味牛塊，我同時要了兩種醬料，輕輕切開牛肉，當牛排刀輕輕劃下就一分為二的原味牛塊後，我破不及待的嚼起這預期中的鮮嫩，沾沾紅酒醬，感受那股酸甜；澱澱陶盤另一邊的黑胡椒醬，享受那隨之而來的椒辣。享用完這盤主餐，時起濕紙巾輕拭了還殘留在嘴邊的美味，輕輟了一口桑椹汁，那滋味果真如侍者所言，與牛肉原塊的味道相稱極了，像是失落的一角中那個好不容易找到那一角的圓般愜意。侍者貼心的詢問之下已去冰的水果冰茶，飲來令人心礦神怡，連我向來不太碰的甜點，也被那擁有柔美外觀的芒果幕斯給破了咒，我先淺嚐了一口，再一口，再一口，就這樣，我吃完了整份的甜點。 這是頓美好的午飯，一個遠離壓力，獨自享用的饗宴，有別於鄰桌的喧喧嚷嚷，我享用了獨食所有的清靜，得以細細品味這一切，，以及與侍者親切的對談。 |
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