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2011/05/30 13:52:29瀏覽1543|回應4|推薦167 | |
什麼....Pattaya 也有了水上市集 Floating Market 了???
最出名的水上市場早期是在曼谷市内, 後來曼谷政府爲了改善旅遊業, 就把水上市場的觀光地區遷移到 Damneng Saduak.
曼谷位在 湄南昭披河(Menam Chao Phraya) 河岸, 由於水路方便, 於是建了不少人工渠道, 讓居民的船隻通行, 形成一個非常繁複水路交通網. 泰國的水上市場, 早期是曼谷當地人買日常用品, 蔬菜水果, 或是有人在渠道中用船隻將貨品運到家家戶戶叫賣, 或是當地人開船到附近採購. 後來爲了方便, 就形成一個水上市集. 現在的水上市場, 大部分都是遊客較多, 當地人買東西多數不會在我們可以看到的市場了. 水上市集讓遊客感到新鮮, 泰國也多了一個受歡迎的觀光景點.
(網路相片) 我們去過幾個不同的水上市集, 其中 Damneng Saduak 是位在曼谷市區內最大的一個水上市場. 當然各國的觀光客也非常多. 但是我心中最喜歡, 最有泰國的感覺則為 Amphawa 這個離曼谷開車約兩小時的水上市場. 不但有水上市集, 周邊的 Amphawa Village 也由水上市場與橋樑連結起來, 遊客可以選擇在船上遊河, 也可以下船步行, 餐廳商店販賣著各式各樣的泰國風情. 反而讓我們印象深刻. 近黃昏時, 晚霞與河水倒映, 美如一幅畫. 夜晚人潮開始....各處燈光通明, 這個小鎮的生命, 才剛剛甦醒.... ( 網路相片) Amphawa 開始受到觀光客的眷顧, 不再只是當地人的天堂, 也是遊客的聖地. 因此開始有了河邊的民宿, 讓遊客享受真正泰國小鎮人民的熱情. 這兒也有鐵路風光可看, 幾年前一位老美意外到訪, 將火車旁的市場攤販與火車共生共存的特殊景像放入 You Tube, 從此觀光客不絕. 我們也因此特地到此一遊.... 找到這個影片, 非常的棒, 重點全表現在影片裡...讓我非常感動, 有如舊地重遊一般. 這是另外一支影片, 由泰國觀光局發行的, 將水上市場的精神拍攝出來, 很美~ 也值得一看.
當朋友告訴我 Pattaya 也有了水上市集時, 我的眼睛睜的大大的....心想, 不會吧....後來一想, 也不奇怪. 水上市集 Floating Market 本來就是泰國的文化特色. 泰國的主要文化發展由湄南河起源, 支流眾多. 船隻也成為泰國的交通工具之一. 泰國的觀光聖地 Pattaya 有了這個人工的水上市集, 真是一點也不必意外. 雖不能搭船遊人工河, 但是還是可以享受到泰國水上市集的樂趣. 純娛樂, 純粹當個觀光客吧!! 吃吃喝喝走走, 看看不同的景色吧.... 泰國細緻的畫工, 讓整艘船增色不少. 傳統泰式建築, 總讓我很喜歡. 小玩偶真心開懷的笑著, 讓我心情也跟著好起來.... 泰國華人很多, 這是很受歡迎的一道各式口味的餅類. 鴨舌. 泰式串燒. 各種口味.... 船上有各種快炒用具, 老闆開懷的招待客人. 沿著河, 將一棟又一棟的商店連結起來. 老闆聚精會神的製作粉圓. 原來半透明的薄膜是這樣做出來的, 再包入餡. 這張是我最喜歡的相片. 朋友正和她聊著....這神情真柔和. 泰國人最吸引我們的, 就是這種感覺.... 等待客人購買時, 將煮過的香蕉葉當皮, 包入各種甜鹹口味的糯米椰汁點心. 每一個都一樣整齊.... 每一個都一樣大小....手好巧呢!! 現做的棒棒糖....顏色豐富. 販賣芭蕉的船婦. 看到這芭蕉, 讓我想起香蕉戚風蛋糕. 日本老師 Ozawo說, 這種類的芭蕉做出來的戚風, 就是香甜好吃.... 另一位船婦賣著另一種類的胖芭蕉. 這種芭蕉特別適合用做煎香蕉或是炸香蕉. 是泰國人每天必吃的點心. 原以為是烤過的椰子, 仔細一看, 這是棕櫚樹的果子呢! 老闆將果汁取出, 再加些棕櫚糖水, 即為一杯解熱的清涼棕櫚果汁. 來張近照. 還真的險些被騙去了.... 轉個彎, 到了泰國咖啡店.
是的, 泰國也產咖啡豆呢! 在泰國超市可以找到這個牌子的各式咖啡豆. 口味其實還不錯呢! 椰肉為主做的小點心. 皮脆餡軟, 非常好吃! 這也是椰肉搭配紅豆, 或牛奶....做成的小煎餅. 在泰國好像什麼都和椰子沾上邊, 這食物才對味~ 泰國香草類眾多, 將各式各樣香草放入保養品也理所當然. 只是絕不會想到, 椰子油卻不便宜.... 無法聯想到, 這椰樹不到處有嗎?? 泰國雞翅炸雞. 也是一道受歡迎的點心. 泰式炸香腸. 用香蕉葉當做盛具, 頗有特色呢! 在這水上市場裡, 很多美食都是現做的. 現做的就是新鮮好吃... 這也是很受歡迎的中式叉燒肉麵線. 清淡爽口, 很適合炎炎夏日. 桌上放著竹筒, 打開一看才知道是各式調味罐. 真有心, 可以隔絕蒼蠅又美觀. 走著, 吃著... 看著喜歡的泰式建築, 熟悉的泰國風情.... 也差不多結束了在此落腳的時光.... 雖然是人工的水上市場, 還是很喜歡這種泰國的感覺. 不只是觀光客來玩, 也看見許多泰國當地人. 突然想通了, 這也許是讓所有來到 Pattaya 的人有更多的選擇吧! 看到這兒的船販個個友善親切, 讓我也印象深刻. 泰國的迎客熱情真的表現在臉上.... 總記得那親切的笑容! |
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