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一個人的晚餐-中式煎豬排
2008/11/08 11:44:42瀏覽3792｜回應2｜推薦18

前幾天買了家庭裝的豬排... 

隨便煎一塊﹐炒一些菜﹐ 搭配白飯就是簡單美味的一餐了﹗

中式煎豬排

豬排-一塊

醬油-適量

醋-適量

糖-適量

做法﹕

將豬排放入平底鍋﹐

每面各煎4分鐘,

醬油/醋/糖調成汁﹐ 淋在豬排上﹐

煮至醬汁收乾即可。
( 休閒生活｜美食 )
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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cheetos3&aid=2365295

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moodyblues
等級：8
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原來如此
2008/11/09 16:35
我都是先把豬排在醬汁裡醃好再去炸, 炸出來的顏色好像沒你的好看.
V(cheetos3) 於 2008-11-10 03:03 回覆：
先將豬排醃好比較入味﹐不過顏色也比較深。。。
我的版本沒有裹粉炸喔﹐ 而是直接煎/煮而成﹐ 省了一道手續。。。 

稻柏臨
等級：8
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嘻嘻
2008/11/09 08:19
我看到兩塊豬排喔！
V(cheetos3) 於 2008-11-09 12:42 回覆：
hehe...  i was cooking for two!  it was dinner for me and my brother, exccept he took it back to his room to eat it...  :-)