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香料&用途
2006/04/09 14:08:42瀏覽1102|回應0|推薦12

最近嘗試用香料煮菜...

味道不錯...

自然...健康...

比味精好太多了!

以下是一些常見滴香料和它適用滴食材...

蒔蘿-羊肉,雞肉,魚

羅勒-牛肉,雞肉,小牛肉,番茄

山蘿蔔-小牛肉,沙拉,起司

胡荽葉-牛肉,羊肉,豆類

歐芹(荷蘭芹)-牛肉,羊肉,魚

墨角蘭-火雞,魚,蔬菜

薄荷-羊肉,水果,茶,冰琪琳

牛至-牛肉,魚,番茄,馬鈴薯

迷迭香-雞肉,小牛肉,羊肉

香薄荷-牛肉,小牛肉,火雞

龍蒿-牛肉,火雞,魚

百里香-牛肉,雞肉,魚

細香蔥-魚,馬鈴薯,湯類

甘菊-茶,沙拉

桂葉-火雞,義大利麵,牛肉

胡荽-沙拉,肉類

( 休閒生活美食 )
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引用
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