不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方

為什麼流浪，流浪遠方，流浪

為了天空飛翔的小鳥，為了山間輕流的小溪

為了寬闊的草原，流浪遠方，流浪

還有還有，為了夢中的橄欖樹，橄欖樹

不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方

為什麼流浪，為什麼流浪，遠方

不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方

為什麼流浪，流浪遠方，流浪為了我夢中的橄欖樹。

這是首名為「橄欖樹」的著名民歌的歌詞，由三毛作詞，李泰祥作曲，齊豫主唱，當初是掀起民歌時代的濫觴之一，齊豫高亢嗓音，唱來飄逸，似不食人間煙火般的空靈，很能表現歌詞中流浪四方，浪跡天涯的心情。一時「橄欖樹」似是飄泊流浪的同義詞。

在台灣青橄欖蜜餞是很多四、五年級生小時候的零嘴，因此長久以來，我一直就將台灣的青橄欖誤當成橄欖樹，所以當橄欖樹這首歌到處傳唱時，心裡實在有個疑問，青橄欖就跟在台灣很多樹一樣，集結成林，有很多同伴，怎麼會有孤獨的感覺?

這次到南法及西班牙，才澈底發現我一直誤認橄欖樹的事實，一路上從法國南部地中海濱的蔚藍海岸，到普羅旺斯(Provence)，越過庇里牛斯山(Pyrenees)，到西班牙加泰隆尼亞(Catalonia)，再到首都馬德里，古都托雷多 (Toledo) 等地，一路上到處可見低矮灌木，葉子小小的，細看已開始結果的橄欖樹，不管通衢大道的市區廣場上，或是偏鄉小鎮的馬路邊；橄欖樹成園的農場上，甚或無人照顧的野地裡處處可見。

這一帶是地中海型氣候，夏季乾燥少雨，太陽強烈，而冬季則較溫暖潮濕，公路兩旁都可以看到排列整齊的橄欖樹園，乾燥的大地，一望無際的平緩田野，遠處小山丘上，偶而可見幾座現代風車的風力發電機，緩緩轉動，幾朵白雲悠悠飄過，湛藍的天空，很有三毛填寫歌詞中，「不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方」，那種浪跡天涯的情境。

橄欖，原產在地中海沿岸地區，及裡海南岸，樹是長得不高，但很繁密的灌木叢；果實也叫橄欖，主要用於榨油，油脂比例達18%以上，世界很多文字中的油（Oil)，就是源自可榨油的橄欖果實(Olive)。橄欖特別適合地中海型氣候，是地中海沿岸國家的重要農作物，全世界橄欖油產量以西班牙最多，接近全世界總產量的40%，接下來前幾名也都是地中海沿岸國家。

在基督教的聖經裡，橄欖樹是大地復甦的標誌，在章節中多次出現，是聖經中重要的角色，基督教聖城耶路撒冷東邊有座橄欖樹山(Mount of Olive)，後來西方社會也將橄欖樹視為和平的象徵，因此一個人或一個國家願意與人和解，是用「遞出橄欖枝」來形容。

橄欖的阿拉伯文讀音為Zaytun， 福建泉州唐代就有阿拉伯的回教商人前來經商，曾是世界第一大商港，泉州也早在北宋就建有清真寺。阿拉伯回教徒稱泉州名為Zaytun, 應是取貿易文化交流乃為和平之意，特以象徵和平的橄欖來稱呼泉州。

2004年的夏季奧運，在奧運誕生一百多年後，首次回到誕生地希臘雅典舉行，該屆奧運就是以橄欖樹枝做為代表標誌，並以橄欖樹枝編成獲獎選手的與桂冠及捧花。該屆奧運也是台灣首度在奧運場上獲得金牌，跆拳道選手朱木炎及陳詩欣一舉摘下兩面金牌，尤其陳詩欣戴著橄欖枝葉編成的桂冠，在頒獎檯上淚流滿面的畫面，令許多國人印象深刻。

▲文章及照片中提及南法地點位置圖。

▲文章及照片中提及西班牙地點位置圖。 

▲從馬德里往西班牙古都拖利多(Toledo)公路上所見的橄欖樹園，數大是美。照片在車上拍照，隔著玻璃，都有些反光。

▲從馬德里往拖雷多公路上所見的橄欖園，遠處小山頭上可見不少現代風車的風力發電機。

▲從馬德里往拖雷多公路上所見景色，遠處山腳下是橄欖園，近處則是黃澄澄土地，顯得很乾燥，牧草已採收成捆；很有天蒼蒼，野茫茫，念天地悠悠的滄桑感。

▲位於法國坎城附近格拉玆(Grasse) Fragonard香水工廠裡已結實累累的橄欖。橄欖葉也是香水工廠使用的數百種萃取香精的植物之一。

▲成熱的橄欖果實，顏色表皮會變為黑色。(取材自Wikipedia)

▲2004年的夏季奧運以橄欖樹枝做為代表標誌，並以橄欖樹枝編成獲獎選手的桂冠及捧花；該屆奧運跆拳道選手朱木炎及陳詩欣打破記錄，首度替台灣贏得兩面金牌。(摘自網路)

▲奪得2004雅典夏奧跆拳道金牌的選手陳詩欣，戴著代表榮譽，用橄欖枝編成的桂冠，在頒獎檯上淚流滿面的畫面，令國人印象深刻。(摘自網路)

▲位於普羅旺斯小山城聖保羅(Vence St. Paul)廣場旁的橄欖樹。

▲普羅旺斯一帶常見以橄欖樹為行道樹，此為普羅旺斯山城聖保羅的一條小街道。

▲位於普羅旺斯另一個山城古德斯(Gordes)警察派出所前的橄欖樹。

▲位於普羅旺斯亞爾(Arles)附近嘉德(Gurd)古羅馬水道橋野地裡的橄欖樹。

▲馬德里塞萬提斯 (Cervantes) 廣場上的橄欖樹。塞萬提斯是西方文壇著名小說唐吉訶德一書的作者，也是西班牙最著名的文學家。

▲馬德里最熱鬧，人潮熙來攘往的通衢大道- 格蘭大道(Gran Via)上也可見橄欖樹；格蘭大道被暱稱為馬德里的百老匯。

▲法國普羅旺斯一處市場裡所出售的醃漬橄欖。(取材自Wikipedia)

▲法國尼斯一家餐廳的醃漬橄欖，西餐的醃漬橄欖就跟中餐的薑、辣椒一樣，是餐桌上常用以提味的食材。

台灣的青橄欖樹則是常綠喬木，外形與橄欖樹有很大差別，植物學上與橄欖樹也無親屬關係；高可達二十公尺，原產中國華中華南，生長於低海拔的雜木林中，多為人工栽植。夏季開花結果，秋季果實成熟時採收。果實呈紡錘形，兩端鈍尖，果肉質地硬，果核呈梭形，暗紅棕色，油脂比例僅有約2∼3%，通常做成蜜餞等加工品，另外青橄欖亦有藥效，主治咽喉腫痛、咳嗽等。

青橄欖台灣早有種植，種植的地區主要分布在新竹、彰化、南投與台東等地，其中以位於新竹科學園區隔壁的新竹縣寶山鄉種植最多，所產的橄欖大約占了全台灣的半數以上，每年的十月前後是橄欖的盛產季節。橄欖可製成各種不同口味的蜜餞，橄欖茶，橄欖冰等產品。農民還組成產銷班，彼此觀摩合作，並設立合作社門市部，推廣青橄欖製品。

一趟旅行能澄清一個長久的錯誤認知，也是收穫。

▲新竹寶山鄉一棵結實累累的青橄欖樹，這裡所產的橄欖大約占了全台灣的半數以上。

▲新竹寶山鄉橄欖合作社旁的青橄欖樹。

▲新竹寶山鄉橄欖合作社旁的青橄欖樹。

▲一棵結實累累的青橄欖樹。

▲一處坡度頗大，已成林的青橄欖園。

▲新竹寶山鄉位於新竹科學園區隔壁，是個丘陵起伏的小鄉鎮。

▲青橄欖做成各色蜜餞，看來秀色可餐，令人垂涎。