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 蘭花萬國旗 |
| 休閒生活｜旅人手札 2026/06/03 00:01:47 |
原以為只是尋常蝴蝶蘭，走近時，卻發現花瓣上靜靜的呈現國旗與「Taiwan」字樣，乍見那抹紅藍白，竟是這般溫柔地繾綣在蘭花嬌嫩的花瓣上，那一瞬間，像在人潮往來的異鄉裡，忽然聽見熟悉鄉音的驚奇。蘭花的花瓣本已優雅嫵媚，卻因這標記，多了一種難以言喻的悸動。原來，一盆蘭花，也能悄悄綻放一整座島嶼的名字、歸屬與驕傲。
前段的場景是2023年在台南後壁的國際蘭花展，乍見國旗蘭花的心情。蘭花和萬國旗感覺是風牛馬不相及的兩樣東西，但在2024年的蘭花展會場，卻能將這兩樣東西巧妙、優雅的結合起來，令人嘖嘖稱奇。
萬國旗是1960-1980年代，台灣很多學校和公家機關的禮堂、辦公室天花板的裝飾，花花綠綠的各國國旗，是很多人學生時代認識各洲各國，了解台灣之外廣大世界的重要知識來源，當時的台灣邦交國最多曾達70國，比現在多很多。
蘭花種類繁多，在開花植物中排名第二，僅次於菊花。台灣的蘭花，是少數在世界市場中能出類拔萃的花卉，台灣的蘭花品種也非常多樣，尤其在中、南部山間，和台東外海的蘭嶼，蘭嶼之名就是因很多蘭花品種的原產地而得名。根據林業試驗所副研究員鐘詩文的資料：「台灣所有植物約4600多種，蘭花就有400多種，佔了十分之一」。台灣的嘉德麗雅蘭(Cattleya)和蝴蝶蘭，都曾在全球重量級的蘭花比賽中奪得冠軍，尤其是蝴蝶蘭，台灣的蝴蝶蘭產業是從育種、育苗、抽梗、成花，再到通路行銷；如台灣很強的積體電路工業所謂的一站式(Turnkey)服務，育種是其中門檻最高、最難突破的，也是台灣的強項。1994-2014是台灣蝴蝶蘭的黃金20年，很多養蘭農戶因以致富，外銷量世界第一，台灣也因此被稱為蝴蝶蘭王國，可惜2015年這王冠被荷蘭所奪，現在世界的市場佔有率荷蘭是50%，台灣則只有30%。
儘管蘭花色彩繽紛，爭研鬥豔，但就是沒有藍色花，其實藍色是花卉中最少的顏色，不到十分之一的開花植物有藍色花，不獨蘭花，玫瑰、菊花、鬱金香等常見的花卉，也都沒藍色花。為滿足市場新奇的需求，也為原產地蘭嶼的台灣白花蝴蝶蘭開拓新市場，1990年代，台灣糖業公司的精緻農業部門，就開始「藍花蝴蝶蘭」的研究。開始是用染料灌注方法，可分為微管束灌注，及根澆灌兩種方式；後來有業者開發噴染的技術，將顏料直接噴到白色蘭花瓣上，2024年所見五顏六色、色彩繽紛的萬國旗，就是用噴染技術所染成的。
使用灌注染色的花瓣上，明顯可見維管束的分佈，大概都是以藍色系為主；噴染技術則像在畫布上畫出不同顔色一樣，不只藍色，其他的顔色都可以，也可呈現漸層、濃淡等不同繪畫技巧的效果，業者宣稱他們使用奈米染料，顆粒小、均勻、吸附性好，顔色自然柔美，且稍可延長花朵的壽命。這兩種技術都使用白花蝴蝶蘭為母株，但只限當次花期，隔年母株再開花時，仍會開出原來的白色花。
根據國際蘭展的資料，2024年有六十多國的代表來參與世界蘭協大會，蘭花展入口的蘭花國旗大概總共有六十多盆。我想這些國家的代表步入展場，看到他自己國家的國旗，飄揚在異鄉的蘭花瓣上，心裡一定會有同樣的驚奇及悸動。
▲▼第23屆世界蘭展(2024)入口處的蘭花萬國旗，總共有60幾盆世界蘭協(World Orchid Conference)會員國的國旗蘭花。
▲▼灌注法培育出的淺藍花瓣蝴蝶蘭，以白花蝴蝶蘭為基底，花瓣上可見明顯的維管束。
▲▼噴染技術則像在畫布上畫出不同顔色一樣，不只藍色，其他的顔色都可以，也可呈現漸層、濃淡等不同繪畫技巧的效果，也是以白花蝴蝶蘭為基底。
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