“中國大陸海關總署傳暫停輸入部分台灣產品，並傳出包括佳德鳳梨酥，甚至被要求補件詳細配方比例，對此佳德鳳梨酥於臉書發出聲明...”(https://udn.com/news/story/7193/6833735) 之報導見於12月12日聯合新聞網。

評：一傳，再傳。讀者該看的是根據實情的報導，而不是傳聞。

以下舉例momo網站對“佳德原味鳳梨酥禮盒 12入“所顯示的產品資訊：

1.商品組合/規格：一盒12顆，每顆約45克

2.商品品名：佳德原味鳳梨酥禮盒(12入)

3.商品重(容)量：540g

4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：麵粉、砂糖、進口奶油、蛋、塩、鳳梨餡、少許冬瓜餡

5.食品添加物名稱：無

6.原產地(國)：台灣

7.製造廠商或國內負責廠商名稱：直流電通股份有限公司

8.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中山區南京東路三段103號11樓

9.製造廠商或國內負責廠商電話：0906-486-688

10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：25日以上

11.食品業者登錄字號：F-146452701-00000-2

12.投保產品責任險字號：明台產物保險，保單號 0800第09PDT00063號，保險金額NT$20,000,000

備註欄：無

參考台灣之“食品添加物使用範圍及限量暨規格標準”如下：

食品添加物使用範圍及限量 第（一）類 防腐劑

食品添加物使用範圍及限量 第（二）類 殺菌劑

食品添加物使用範圍及限量 第（三）類 抗氧化劑

食品添加物使用範圍及限量 第（四）類 漂白劑

食品添加物使用範圍及限量 第（五）類 保色劑

食品添加物使用範圍及限量 第（六）類 膨脹劑

食品添加物使用範圍及限量 第（七）類 品質改良用、釀造用及食品製造用劑

食品添加物使用範圍及限量 第（八）類 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量 第（九）類 著色劑

食品添加物使用範圍及限量 第（十）類 香料

食品添加物使用範圍及限量 第（十一）類 調味劑

食品添加物使用範圍及限量 第（十一）之一類 甜味劑

食品添加物使用範圍及限量 第（十二）類 粘稠劑（糊料）

食品添加物使用範圍及限量 第（十三）類 結著劑

食品添加物使用範圍及限量 第（十四）類 食品工業用化學藥品

食品添加物使用範圍及限量 第（十五）類 載體

食品添加物使用範圍及限量 第（十六）類 乳化劑

食品添加物使用範圍及限量 第（十七）類 其他

12月12日佳德糕餅於其臉書的聲明:

有關中國禁台商品輿情，佳德糕餅澄清，本店於臺灣創立，一路走來使用上等食材，把關品質，才能擁有國內外顧客長期信任，同時也以顧客至上為目標。

每逢佳節除了本地客喜愛，平時不乏有全球各地代購業者前來，佳德糕餅體諒顧客需求，若需銷往海外，在能力範圍內額外配合海外代購業者順利通關而註冊。

但是本店僅有一家，為求品質穩定良好，仍以在地經營為主，因此外銷與否，並不影響本店經營方向，佳德糕餅始於臺灣，也深耕臺灣，做好優質糕餅以及服務顧客，才是本店經營目標。

再參考佳德糕餅臉書的其他二則關於海外、港、澳的服務：

9月29日

佳德糕餅提供代寄海外、港、澳的服務

(海外地區：新、馬、日本、泰國、越南、美國、澳洲、....)→其他可配送國家請參考附圖唷

配送流程及說明如下：

1. 佳德糕餅僅提供代寄的服務，商品進入指定國家若有報關報稅的需求，需收件人自行處理。

2. 受新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情影響，預計到達天數均有可能延誤。

3. 商品進入指定國家後，通關及配送相關事宜，依當地海關政策及防疫政策為主。

4. 若因清消政策靜置時間過長，導致商品過期等問題發生，不在台灣郵政理賠範圍。

5. 一般理賠項目為包裏遺失，理賠金額僅商品價值，不包含運費。

6. 配送海外、港、澳，出貨時皆有附加保價服務。

7. 代寄海外使用中華郵政EMS配送，相關規範依中華郵政公告為主。

8. 代寄港、澳使用台灣順豐配送，相關規範依台灣順豐公告為主。

11月28日

農曆年前(2023/2/28)，暫停海外，港澳地區的配送服務

造成您的不便，敬祈 見諒

若有配送港澳地區的需求，建議您下單時可選擇門市取貨，並完成線上付款後，再自行委託物流公司代您取貨。

取貨時，需提供訂單編號、姓名、電話

訂單一經下單即無法修改，包含日期、內容、數量等...

煩請確認無誤後，再下訂唷

謝謝

評：若配方比例與製程確有其事而幻想大陸方面表面註冊、實為剽竊，不妨按照以下食材料理一道糖醋魚。米其林評比的是配方比例與製程，還是手藝與服務？

魚1隻

薑少許

蔥/洋蔥適量

蒜少許

蕃茄醬2大匙

糖1大匙

白醋1大匙

烏醋1大匙

再說，政府當然有責維護與管控食品安全。就算業者聲明使用上等食材、把關品質，老王賣瓜終究還是得通過政府查核。若有食品業者心存哪兒管控鬆動就哪兒銷售，則更不可取。