寵物店規劃與經營管理課程綱要

一、課程名稱

寵物店規劃與經營管理

二、課程目標

本課程旨在培養學生具備寵物產業經營管理之基本知識與實務能力，使學生了解寵物店設立流程、商業模式、商品與服務規劃、行銷策略、財務管理、法規遵循及顧客服務，提升未來投入寵物產業或創業經營之專業能力。

三、課程學習目標

完成本課程後，學生應能：

1. 了解寵物產業發展趨勢與市場分析方法。
2. 規劃寵物店之商業模式與經營策略。
3. 評估店址、空間設計及設備配置。
4. 建立商品採購、庫存管理及成本控制制度。
5. 規劃美容、住宿、寄養及健康照護等服務流程。
6. 熟悉寵物相關法規、動物福利及職業倫理。
7. 運用數位行銷與社群媒體提升品牌形象。
8. 撰寫完整寵物店創業企劃書。

四、課程內容

第一單元　寵物產業概論（3小時）

• 全球及國內寵物產業現況
• 消費市場分析
• 寵物店經營類型
• 未來產業趨勢

第二單元　創業規劃與商業模式（3小時）

• 創業準備流程
• 商業模式分析（Business Model Canvas）
• 品牌定位
• SWOT分析

第三單元　店面規劃與空間設計（3小時）

• 店址評估
• 動線規劃
• 展示空間設計
• 美容區、住宿區規劃
• 衛生與安全管理

第四單元　商品管理（3小時）

• 商品分類
• 採購流程
• 庫存管理
• 商品定價策略
• 供應商管理

第五單元　服務流程管理（3小時）

• 美容服務流程
• 住宿管理
• 寵物照護流程
• 顧客預約制度
• 客訴處理

第六單元　法規與動物福利（3小時）

• 動物保護法
• 特定寵物業管理辦法
• 消費者保護法
• 勞動法規
• 動物福利與職業倫理

第七單元　人力資源管理（3小時）

• 人員招募
• 教育訓練
• 排班制度
• 績效管理
• 團隊溝通

第八單元　財務管理（3小時）

• 創業成本估算
• 固定成本與變動成本
• 損益分析
• 現金流管理
• 定價與獲利模式

第九單元　品牌行銷與社群經營（3小時）

• 品牌建立
• Facebook、Instagram、LINE官方帳號經營
• Google商家經營
• 短影音行銷
• 會員制度建立

第十單元　顧客服務與CRM（3小時）

• 顧客關係管理
• 顧客滿意度提升
• 回購策略
• 會員經營
• 售後服務

第十一單元　風險管理（3小時）

• 緊急事件處理
• 傳染病防疫
• 保險規劃
• 危機管理
• 營運風險評估

第十二單元　創業企劃實作（3小時）

• 寵物店創業企劃書撰寫
• 成本估算
• 行銷規劃
• 財務預測
• 成果發表

五、教學方式

• 課堂講授
• 個案分析
• 分組討論
• 業界案例分享
• 店面參訪
• 創業企劃實作
• 成果發表

六、評量方式

七、教材與參考資料

1. 寵物產業經營管理相關書籍。
2. 動物保護法及相關法規。
3. 寵物美容與照護專業教材。
4. 行銷管理與創業管理相關書籍。
5. 寵物產業市場調查報告。

八、預期學習成果

修課完成後，學生能獨立規劃寵物店營運模式，具備店面規劃、商品管理、服務流程設計、財務分析、品牌行銷及顧客服務能力，並能完成一份具可行性的寵物店創業企劃書，作為未來投入寵物產業經營或創業之基礎。