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真相可以保護你─30月齡牛肉 是貿易協定 非安全保證
2005/06/29 19:10:36瀏覽3581|回應1|推薦2
【30月齡 是貿易協定 非安全保證】

當小弟看到國科會的報告( http://uk.nsc.gov.tw/doc/program11.pdf ),內中有30月齡以下的牛隻可以出口,一直存疑其學理何在。

今天看到這則新聞,仍舊抱存疑的態度。但基於常識的判斷,暫時給予推薦。

什麼常識?一般傳染性疾病,也和致病源濃度有正相關。越高濃度致病源進入人體,越容易發病。

若牛隻感染狂牛症的prion蛋白,在未發病前,牛體內濃度是很低的。人吃下病牛,感染的機率比較低。但為什麼是限制30個月而不是20個月以下的小牛?

故而最保險的方法,就是學日本消費者:全面檢驗,其餘免談!如果找到更新的科學文獻,可以證明30月齡以下的牛隻安全無虞,那麼將再向大家更新訊息。

最後,雖然對台聯的政治立場不予認同,但仍要給賴幸媛委員一點掌聲。愛台灣,當然要愛台灣人才對!

方正平
2005/06/28 民生報 寫到:

30月齡 是貿易協定 非安全保證
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/2757087.shtml

記者許昌平、劉滌昭/報導

美國在台協會一再強調,「世界動物衛生組織同意30個月以下的無骨牛肉可以自由進行貿易」,不過,根據資料顯示,日本感染狂牛症病例最小只有21個月,台聯立委賴幸媛表示,世界衛生組織的新規定從6月2日才開始實施,這個規定根本無法保障牛肉的安全。

賴幸媛表示,根據世界動物組織原來的規定,狂牛症疫區必須要7年沒有新疫情傳出,才可以再開放出口,不過如果兩個國家自行諮商後的決定不受此限,但美、日、歐、加拿大都是狂牛症疫區,在美國遊說之下,世界衛生組織於今年6月2日改成30個月以下的無骨牛肉可以自由貿易,非疫區的東亞就是美國的主要目標市場,30個月的限制只是為了賣牛肉,根本無法保證絕對沒有問題。

賴幸媛說,目前進口美國牛肉的國家,大都是狂牛症的疫區,且美國牛肉傳出狂牛症不到二年,管理較不上軌道,像歐盟、加拿大等狂牛症疫區歷史比較長,所以歐盟、加拿大管理反倒比較上軌道,政府要進口牛肉,寧可進加拿大的牛肉,而非美國牛肉。

以日本為例,日本自2001年發現第一起本國牛隻感染狂牛症的病例後,到本月為止,累積達到20例,其中年齡最大的為109個月,最小的為21個月,30個月以下的牛根本無法保証沒有狂牛症。

2001年9月21日,日本千葉縣一頭年齡64個月的雌牛被確認感染狂牛病後,開始對所有牛隻進行狂牛症檢查。到本月為止,已發現的20個病例,牛齡都超過20個月。

日本食品安全委員會認為20個月以下的牛隻感染的風險非常低,因此考慮將20個月以下的幼牛排除在檢查對象之外。不過日本國內消費者和飼養者,為追求「食的安心與安全」,大多數反對這項政策。

日本原定今年8月重新開放美國牛肉進口,但因為美國發生第二起狂牛症病例,使開放計畫可能延後。

【2005/06/28 民生報】

發表於: 2005/06/28 23:06:48

http://forum.pfp.org.tw/viewtopic.php?p=124405#124405

( 時事評論政治 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cfang0606&aid=20809
 引用者清單(3)  
2009/11/03 17:51 【cfang0606 的網誌】 大支‧余天之狂牛亂舞
2008/06/03 00:51 【cfang0606 的網誌】 狂牛症和人類新型庫賈氏症Q & A
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方正平
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30月齡小牛可交易只是貿易協定,並不是安全保證
2005/07/10 01:30

經查科學人雜誌網站,查獲一篇由諾貝爾獎得主 普魯希納博士 所發表的科普文章,間接證實了賴幸媛委員的說法:
30月齡小牛可交易只是貿易協定,並不是安全保證
詳情請見以下連結
https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=cfang0606&f_ART_ID=25873