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2019/04/04 20:51:30瀏覽5801|回應0|推薦30 | ||||
﹝位於臺北捷運雙連站附近﹞ 港式廣東粥在臺灣算是尋常小吃,但臺北捷運雙連站附近「福星」的蛤蜊粥,倒是廣東粥之中比較特殊的品項。 廣東粥一般以皮蛋瘦肉粥、滑蛋瘦肉粥、海鮮粥、魚片粥為主,「福星」則增加不少改良式的、臺灣風味的粥品,諸如蛤蜊粥、虱目魚肚粥、鹹蛋苦瓜粥、蔬菜粥……等,單價由65元至150元不等。 ﹝招牌蛤蜊粥﹞ 其中招牌蛤蜊粥(120元)最具特色。蛤蜊粥蠻大一碗,米粒熬煮得入口即化,食材包括1隻蝦、2片貴妃鮑、蛤蜊、蔥花、芹菜珠、蛋花、玉米粒等,蝦和鮑魚片都甘甜,尤其是蛤蜊超過40粒之多,蛤蜊雖不大,但確實因此使得湯頭異常之鮮美,使人回味不已。 ﹝蛤蜊超多﹞ 此店距馬偕醫院不遠,外帶者甚多,無論內用或外帶都難免得等候一些時間。 又,此巷門牌亦絕,一邊是萬全街32巷,對面卻是萬全街40巷,怎不納悶?! ﹝附註﹞ 店名:「福星」廣東粥 電話:(02)2552-0119 營業時間:11:00-21:30(週日公休) 消費日期:2019年4月
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