字體:小 中 大 | |
|
|
2019/03/22 11:16:05瀏覽9468|回應0|推薦36 | |
﹝不像一般的麵線店﹞ 麵線糊是臺灣傳統庶民小吃,店家擺攤者多開店者少,「ㄅㄌㄟㄎ」麵線則不但擁有店面,裝潢還充滿工業風、現代感,連店名也獨樹一幟,頗為特別。 「ㄅㄌㄟㄎ」麵線位於三重過圳街高架橋下,光線偏暗,加上店面以黑白色為基調,看來並不顯眼,平時很容易忽略而錯過。 周邊有區公所、稅捐處、消防隊、三重分局、光明派出所、銀行、郵局……等,因應上班族,附近有不少家飲食店,但「ㄅㄌㄟㄎ」麵線隔壁就是車體美容店,感覺不免有些突兀。 ﹝位於三重過圳街高架橋下﹞ 店名「ㄅㄌㄟㄎ」是BLACK的諧音,招牌、菜單黑底反白,內部亦然,非常BLACK,風格一貫。牆上懸掛許多知名人物的肖像,諸如愛因斯坦、貓王、賈伯斯、喬丹、周潤發、劉德華、陳金鋒……等,實在很難跟傳統的「麵線」產生聯想。 ﹝裝潢別具特色﹞ 「ㄅㄌㄟㄎ」下午2時就打烊,品項不多,主要是麵線(包括魷魚、滷大腸、去殼蟹腿肉、松阪豬等4種口味)、日式咖哩飯、太陽蛋和錫蘭紅茶、鐵觀音、義豐冬瓜茶。 用餐場所不大,頂多可坐七、八人,於是選擇坐到騎樓的大桌。 ﹝大腸麵線、日式咖哩飯和錫蘭紅茶﹞ 第一次來,點的是超值午餐,包括大腸麵線(55元)、日式咖哩飯(60元)和錫蘭紅茶(20元,亦可任選)。以上單點135元,合點優惠價120元。與一般相較,稍貴了些。 大腸麵線的大腸份量不少,滷得入味,唯覺偏鹹;麵線勾芡不多,湯頭尚可。日式咖哩飯比較中意,馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜和日式咖哩挺搭,去骨雞腿肉約半支,肉質具彈性,米飯也飽實,整體言,夠水準。熬煮的錫蘭紅茶微糖,散發淡淡茶香,還不錯。 據了解,乍看似為咖啡店的「ㄅㄌㄟㄎ」麵線,自去年開始營業,至今已超過七、八個月。祝福充滿年輕人創意的「ㄅㄌㄟㄎ」,精益求精,長長久久。 ﹝附註﹞ 店名:「ㄅㄌㄟㄎ」麵線 電話:(02)2984-5962 營業時間:7:00-14:00,週日公休 消費日期:2019年3月
補記:遺憾的是,「ㄅㄌㄟㄎ」麵線已於2019年5月歇業。
|
|
( 休閒生活|美食 ) |