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2012/05/05 19:30:17瀏覽1383|回應0|推薦26 | |
GRAZIE古拉爵義式屋和加州風洋食館屬於同一家公司旗下的餐廳, 兩家型態有雷同之處, 但餐點還是有差異性。古拉爵標榜自己是比薩和義大利麵的專門店,進去瞧瞧。 相較之下, 古拉爵用餐的氣氛比較好, 加州風洋食館有時聚餐人多,談話聲較吵雜。古拉爵餐點的選擇種類較多, 感覺還滿多樣化的。 一進門,黑、白兩色的空間規劃,強調冷色系質感的用餐風格,用大量的黑,讓室內穩重中帶有神秘的感覺,我們最喜歡兩旁區塊的開放式隔間,有些獨立,又不致於完與世隔絕覺。 餐桌上擺的有調味料、盤子、紙巾,餐具籃裡有盤子、叉、湯匙、義大利麵夾,都在方便聚餐時人多共享。 來看菜單吧!午餐的菜單多樣而豐富,有Pizza比薩、各式義大利麵、燉飯和排餐。 我們點的前菜有『季節鮮炒時蔬─櫻花蝦炒清江菜』;湯品有『匈牙利牛肉湯、泰式海鮮湯和酥皮玉米濃湯』;主菜有『明太子透抽義大利麵、野菇總匯青醬Pizza、西班牙海鮮烤飯』。 前菜『季節鮮炒時蔬─櫻花蝦炒清江菜』,超級有味又下飯的一道菜,鹹香厚重,蝦味鮮明,嫩口的青江菜,被櫻花蝦的鮮香吊出好滋味,吃一盤還真不過癮。 『匈牙利牛肉湯』,食材頗多,湯色看似鮮豔酸香,喝來卻是清爽的,沒有顯味的酸意。 『泰式海鮮湯』,食材一樣不偷工減料,有泰式的香料味,湯頭的口感是清爽解膩的。 『酥皮玉米濃湯』,平凡的酥皮玉米濃湯,酥皮是會讓很多人喜歡吃到的熱氣香濃,也最能讓人有飽足感的一道湯品。
主菜的『明太子透抽義大利麵』,圓身麵條口感不錯,搭配也是清爽的醬汁,透抽夠青,但明太子的份量稍顯不足。 『野菇總匯青醬Pizza』,切成一片片的薄皮Pizza,口感不若厚皮的有嚼勁,也較吃不出麵香,但反而較能吃出食材的清新原味,Pizza的調味偏淡,奶香不是想像中的濃郁,但也好吃。對於喜歡清爽口味的人來說,倒是另一種選擇。 『西班牙海鮮烤飯』,米飯粒粒分明,在鐵盤上持續加熱的烤飯,最好趁熱儘快吃完,以免「烤飯」變成「老飯」,會過於乾硬,影響口感。 餐後水果和甜點『烤布蕾』,水果用小玻璃瓶盛裝,增加食趣;烤布蕾甜味不會過膩,讓人有滿足的幸福感。 貼心的外帶包裝,將一片片待打包的Pizza,用紙張一層一片的放在質感不錯的紙盒中,讓人感受得到店家的細心,值得給個「讚」。 GRAZIE古拉爵義式屋,口味偏清爽,夏日炎炎的好選擇,午後時分,來個慵懶的下午茶,舒服一夏。 店家資訊─古拉爵(因建國南路店租約到期,改介紹古亭店) 地址:台北市羅斯福路三段29、31號1樓 電話:(02)2362-2996
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