食譜來自溫哥華一家非常有名的日本料理店Tojo's Restaurant

當然我做的沒有裝飾的那麼漂亮

美味大概也只能做到70 ～80分

但自己在家做比較省錢

哪天有機會再到店裡面吃看看大師作的到底滋味如何

魚上面的味增醬適用洋蔥 薑 兩種不同的味增 清酒 味霖和糖去燉煮的

起鍋前再加入蔥和辣椒粉

塗在稍微煎過的魚上

放入預熱烤箱Broil三到四分鐘即可

可能是我沒有那麼厲害

但我吃起來覺得沒有特別好吃...