看那滋潤金黃軟綿的蛋黃就知道有多好吃了

我只醃一個蛋做實驗

蛋煮到半熟後用甜鹹淡海味的昆布日本醬油醃幾天就可以了

我醃了五天

早上等不及的切開想看看有沒有成功

太急了所以沒切漂亮

但一切開的那一瞬間

看到漂亮成功的蛋黃那一刻

真的高興極了

蛋白軟而Q待適當的鹹

蛋黃半液體而濃郁濕潤

好吃極了呢!

下次一定要醃一整袋

隨時想吃就有囉!