『蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。』- 明代李挺。

秋來了，天氣漸漸變涼，空氣也越來越乾燥了。口乾舌燥，心情發澀的時候，來一碗粥吧！


10月16日星期四：當歸枸杞粥@6:56am

聽說當歸可以清血、補血，又可以溫暖子宮，那就煮清淡的當歸粥吧！一片當歸﹝切碎﹞放入鍋裡燉煮，水滾了再加入具有有保肝護肝功效的枸杞，然後加入白飯熬煮，看個人喜好可以加些許鹽調味。

在晨光裡，喝著補血調經、明目養神的當歸枸杞粥，感覺一天的活力都湧上來了！



10月17日星期五：黃耆菊花粥@6:21am

秋天的氣候容易引起感冒，所以決定煮可以預防感冒的黃耆菊花粥。先將菊花泡茶，取菊花茶備用。將十來片可以改善心血管和肺腎功能的黃耆下鍋煮開，再加入乾飯和菊花茶水，散風熱、補正氣的黃耆菊花粥就完成！

嘴裡品嘗著有菊花香氣的白粥，似乎感覺免疫力也增強了呢！呵~



10月18日星期六：紅蘿蔔粥@9:45am

不想有中藥味，那就來點亮麗的顏色吧！紅蘿蔔洗淨切小塊或切碎，加入白飯和水煮熟，水滾後以些許鹽調味。很簡單吧！對於皮膚乾燥和缺乏維生素A的人來說，可以試試喔！紅蘿蔔粥可以顧胃，煮綿密一點或是加點排骨熬煮，也可以當小寶寶的副食品喔！小時候我最愛吃的就是媽媽煮的紅蘿蔔排骨糙米粥呢！

不用上班的週末，喝著香甜的紅蘿蔔粥，感覺心情也柔軟了起來。


2008/10/20 11:33am
櫻花雪

﹝吃粥防秋燥。﹞


Image：自己做的當歸枸杞粥、黃耆菊花粥、紅蘿蔔粥。