冷冷的冬季，天氣總是讓人冷得想發抖，為了保持體力和熱量，想要吃的慾望也增加了。想吃東西，更想自己動手做菜。很久沒下廚了，趁著大寒日休息一天，就來洗手作羹湯吧！

平常上班下班根本沒時間自己煮食，能有充分時間完成美味又營養的料理來享用，那有多好！？21日星期一那天剛好是大寒節氣，順便請了一天假在家休息御寒。﹝笑﹞

輕鬆的在賣場買了豬絞肉、洋蔥、蛋、蕃茄、青椒、紅椒、黃椒、鮪魚罐頭、蔥、香菜、薑、可果美番茄汁、啤酒、起司、黃豆芽、豆腐、黑木耳等，邊採買食材邊享受快樂的同時，我已經購想好要做些什麼菜了。漢堡彩椒飯、黑木耳蛋包、蕃茄三明治、香菜蔥白湯，以及蕃茄啤酒，是櫻花廚房的大寒日菜單。

營養美味的漢堡肉，從配角變身主角當主菜；色彩豐富的彩椒飯，漂亮又有奶油香；料多實在的黑木耳蛋包，健康滿點；清爽的番茄和濃濃的鮪魚或起司都很對味；香菜蔥白湯，簡單易做，是冷天氣的趨寒暖湯；百分百新鮮番茄製成的可果美番茄汁加清涼的啤酒，自然又好喝喔。

人生一大樂事就是吃，自己下廚更是有趣。上市場、挑食材、想菜單、調氣味、拿鍋鏟等，都是廚房遊樂場裡的好玩項目。一個人做菜很愉快，品嚐美食很享受，不過份量有點多就是了。:P

偶爾給自己一些時間，讓自己發揮一下廚藝和想像力，你也可以是廚房裡的魔法師喔！所以......嘿嘿~ 不如就從今晚開始為自己下廚吧？﹝^_*﹞


2008/1/24 9:32am
櫻花雪

﹝你有多久沒進廚房了呢？﹞


Image：櫻花廚房菜色。2008.1.21攝於家裡。