"突然"成為Bruhlmeier家一員的隔天,人抵瑞士開始"寄居"欧陸的生活.
伴宣佈:为了讓我能融入瑞士的"生活與文化",必須教懂我三件事！
一. 爱上cheese,並吃得出乳酪的不同滋味. 誰不知道瑞士特产: 吃的除了巧克力有名外, 就是硬乳酪hard cheese, 其中有洞的Emmentaler更是瑞士樣版乳酪的商標?
二. 懂得品嚐葡萄酒,並沈醉浪漫其中. B一家人除了爱吃、懂吃外也都爱品酒.好料理不配好酒,哪能稱圓满？ 瑞士產的葡萄酒因人工貴成本高、地小产量有限多不外銷. 法國與意大利产的高級葡萄酒, 因地利関係早成为瑞士宴餐上的必備佳釀.
三. 盡興享受乘風破雪的美妙速度感. 有人說:住瑞士境內的人,如不会滑雪,那包準不是瑞士人？
哦！這些難嗎？对於凡事好奇又易於隨遇而安; 爱吃、重吃又喜欢变化吃的我, 那前二項根本就是"輕而易舉"的事. It's just a piece of cake! 至於滑雪嘛？那可令我 >＿< , 天知道這可是高難度的挑戰喔！？
在南臺湾長大的我,初时对雪僅爱於欣賞與好奇. 躲在暖屋中看雪景是種浪漫,偶而打打雪戰堆堆雪人,感覺一下它的冰冷也就夠了.........學滑雪嘛？ 第一,自己真的沒什麼運动細胞. 第二,在美国加州及賓州,已吃过好幾頓滑雪摔跤的苦頭. 对於双脚安在好幾公斤的雪靴滑雪板上,連走路都很辛苦更不用提摔得鼻青臉腫、屁股痛的滋味！ 實在有福也無心消受或想像, 那種哪天能"飛"的速度快感？
如果說瑞士人是脚踏滑雪板出生的,实在一點也不誇張. 瑞士是個有名的山国, 祖先大都是很紮實的"山地人". 體內環流的是愛好大自然的民性. 滑雪、瓟山、健行、野餐烤肉...是很多瑞士人全家週末的最爱活动. (通常三、四歲的小孩就很有脚力, 能走跑穩後,即開始訓練滑雪). 瑞士冬季有好幾个月,而平地因湖泊的関係常有濃霧, 那高山上終年不化的積雪及燦爛的陽光哪能白費？ 如果經濟負担得起,誰不願一家大小往雪山尋樂趣？
Bruhlmeier全家都是滑雪高手. 上從今年85歲的公公,三个分別都娶外籍老婆的兒子及媳婦 (只有長居倫敦的大媳婦與雪無緣,法國二媳婦滑起雪可真身手不凡,至於小媳婦雖不能称上高手,但現在滑雪的能耐,也早在東方朋友圈內赫赫有名囉！). 下至唯一一对的第三代更是無黑不滑(黑色標示的雪道是最高難度.不夠體力也不容易下得了那高高長長崎嶇的雪坡), 連那才一歲多的第四代,己經在雪中玩耍了(訓練耐寒).
當年70多歲的公公滑起雪來的速度, 可是令我望"塵=雪"莫及喔！
那时候我老是殿最後,好不容易氣喘喘趕上隊,全家人己嘻嘻哈哈又溜了....
多年前與好友共渡滑雪假, Courchevel France 排排站... 瞧！背景是阿爾卑斯山脈群峰
Station de Ski -Port du Soleil / Dent de Midi
瑞法边界,全歐最大的滑雪區, 共有650公里雪道. 瞧瞧那陡陡長長又有雪包的雪道,夠剌激了吧？藍蓝的天,大大的艶陽,那無際的高山視野,誰捨得放棄不來舞雪一番？
【2004/02/09 民生報】搭輕型飛機到山頂滑雪，極受亞洲滑雪客喜愛。
瑞士滑雪場的滑雪小屋，是滑雪客的歇腳站。【記者邱淑玲／報導】
瑞士是許多人嚮往的山中國度，綠是多數人對瑞士的夏季印象，冬春飄雪季節，雪白的山峰則讓台灣滑雪客癡狂，多次穿著雪板滑雪探訪。中華民國滑雪協會滑雪同好開春特別前往知名的瑞士少女峰（Jungfrau）考察雪場，並拜訪瑞士最大的維畢爾（Ver-bier）滑雪場，體驗在自然雪地滑雪、逛冰洞、看冰河的新奇旅遊經驗。( 註* 從B家出门到Verbier進Port du Soleil雪滑區只要80分鐘車程喔！可惜從Verbier進場的人太多等覽車太久太擁擠,我们習慣從別的小鎮登山上Port du Soleil滑雪區！)
健行 不如滑雪過癮
透過瑞士的風景畫面，美麗的少女峰教人悠然神往。瑞士是健行活動發達的國家，許多人坐纜車拜訪少女峰，總會選擇來段健行賞景旅遊，少女峰為阿爾卑斯（ALPS）山區最大的健行區域，步道總長度約100公里。但對台灣的滑雪客來說，健行不如穿雪板滑雪來得過癮，而原以山區觀光為主的活動也調整為滑雪。
領隊勘察少女峰雪場的滑雪協會教練李永德表示，滑雪協會多次探訪歐洲阿爾卑斯山區的法國、義大利和瑞士等國滑雪場，卻從未碰上好雪況。今年全球天候異常，瑞士少女峰山區飄降大雪，細細的粉雪讓台灣滑雪客滑得極為暢快，尤其少女峰滑雪經驗，更讓滑雪同好回味無窮。
遊少女峰，多數人安排搭火車，再乘纜車到峰頂賞景，並在山洞站參觀冰河和冰洞景點。李永德表示，滑雪探訪團一行來到瑞士，便迫不及待換上滑雪裝備，直奔007電影「女王密使」拍攝地點──希爾特峰，在峰頂餐廳賞景用餐後，同好見到山區絕佳雪況、天氣又好，便決定以滑雪、搭火車和纜車方式踏訪。滑雪同好廖文聰說，在山上看風景，再一路滑下來，感覺特別好。
少女峰附近有三處滑雪區，最大的滑雪區就在少女峰下，其次是台灣滑雪同好首日拜訪的希爾特峰滑雪區，第三處是國內民眾較陌生的First滑雪區。當中First雪場內有專門的木製雪橇場地，全長五公里，不會滑雪的遊客可搭乘雪橇一路向下滑，非常刺激有趣，也算是體驗了雪上飆行趣味，雪橇滑行區內禁止雪板滑雪，以免互撞導致意外。
看瀑布峽谷和山城
到少女峰去滑雪，雖是台灣同好的初體驗，卻意外獲得極多樂趣。李永德說，遊客搭火車上少女峰，從英特拉肯到Grindelwald山城後，再上到Eigergletscher站，此處是滑雪者能滑雪所到的最高點，國內同好便是在此參觀冰宮和長達10公里的冰河後，再滑雪而下。少女峰的滑雪道就在健行步道旁，不同的是，健行步道迂迴曲繞，滑雪道卻是一片雪坡地形。
台灣滑雪考察團在少女峰山區停留三天，以勞德布魯納（Lauterburn-nen）城市為住宿點，此地以瀑布峽谷著稱；外國滑雪客多選擇在英特拉肯（Interlaken）住宿，Grindelwald則列名ALPS 最佳山城。儘管少女峰在歐洲並非以滑雪場著名，但國內滑雪同好在少女峰走馬看花式的賞景兼滑雪，遊來最是愜意。
維畢爾 瑞士最大雪場
被滑雪人譽為是世界十大滑雪場之一的維畢爾（Vibier）滑雪場，為瑞士一流的滑雪場地，地處於策馬特（Zermatt）和白朗峰之間，屬於中上級雪場。不同於亞洲或澳洲、紐西蘭滑雪場，瑞士滑雪場樹林少，不乏自然地形的滑道，很適於滑雪老手挑戰。
維畢爾是瑞士國內規模最大的滑雪場，滑道總長度達400公里，為歐洲滑雪客炒起來的雪場。就和北美最大的加拿大雪場惠斯勒一樣，維畢爾也是由幾個滑雪場合併而成。全區的滑雪道大多可以纜車相互銜接，而且滑道都很寬敞，與亞洲滑雪場窄窄的滑道不同，滑來沒有空間的壓力，即使是標明屬於高難度的「黑線滑道」，也沒有想像中那麼困難，進步也快。
瑞士滑雪人口多，維畢爾滑雪場就是瑞士雪地滑板的重鎮，滑雪場上不乏雪地滑板玩家挑戰試身手。歐洲雪場的滑道，以距離長著稱，考驗滑雪客腿力。滑雪教練李永德說，國內滑雪客初到歐洲滑雪，對歐洲的長滑道印象最深刻，從山腳到山頂滑道，往往得換上二、三趟纜車才到達，一趟滑下來就是好幾公里，而維畢爾的最長滑道，就超過8公里以上，最短的滑道也長達1公里。
擁有中上程度身手的滑雪同好，最愛逛雪場，維畢爾既是瑞士最大的滑雪場，想來滑道必有特出之處。廖文聰指出，在Verbier滑雪，最過癮的是滑在沒有滑道的雪地上。由於樹林極少，1000公尺以上又多岩石，當積雪深厚，岩石深埋在雪堆下，就成了天然的滑雪道，也使雪場擁有極佳的視野和寬闊的滑道。
高級滑雪玩家最愛滑鬆雪，未經人工整理的off piste雪地，就是極佳的鬆雪場地。台灣滑雪同好前往瑞士滑雪前當地飄降大雪，off piste的雪經滑雪客來回滑壓後，已經不似新雪鬆軟，中級滑雪客也能滑行自如。維畢爾有80%的滑雪道，屬於難度較高的中級道，台灣同好在六天滑雪行程中，幾乎逛遍全區。
鄰近大城西昂（Sion）的維畢爾，滑道分為五個等級，與一般滑雪場畫分為三到四個等級不同，除了一般常見的初級道、中級道和高級道外，並設有Ski Tour和High Moun-tain Tour兩種路線，後兩條滑雪道專為高級玩家所設計，滑來樂趣極高，滑雪所經路線不乏鬆雪區，在在考驗滑雪客的滑雪技術與體力。
維畢爾滑雪場也可以與策馬特、白朗峰滑雪場連線探訪，來趟長程滑雪遊，需有當地嚮導帶領穿越雪地滑行。由於路程中有很多橫越的滑雪道，也有不少屬於越野滑雪走路行程，體力不佳、腳力不健者，最好先了解自己的能力再行嘗試。 |
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