午餐的路上，巧遇了一攤車輪餅攤販，於是各買一個紅豆餡跟奶油餡。剛做好的車輪餅有點兒燙，吃到內餡時燙了嘴、一陣濃郁的奶油香就讓我跌入了回憶裡。

車輪餅是早期日本帶來台灣的今川燒，以前許早的點心油條、狀元糕、茯苓糕等的小吃，傳承至今並不是隨處可見，但車輪餅因為好做、價格不貴，就成為了台灣各處可見的隨手可得美食，跟雞蛋糕是同一等級的美食。正餓著的時候，兩三顆車輪餅就飽一餐。正嘴饞的時候，一顆車輪餅也不見怪。

很早以前認識一名女孩子，隨著時間混熟了，有一回循著她的腳步走，才知道她的父母是在夜市裡擺車輪餅攤子。她問我：「你會不會覺得我們家在賣車輪餅很奇怪？」大概是覺得家世不彰之類的，有些自慚。但相反的，我特愛吃車輪餅。

向伯母買了兩個紅豆口味、兩個奶油口味的車輪餅，最好是剛做成的，不是放冷的。但伯母還特地塞了個蘿蔔絲口味的給我，說是他們的招牌(但我不愛啊阿姨)。我只承認紅豆、奶油、地瓜，其他都是邪門歪道(哭)。

於是我跟那個女孩兒就拎著四個車輪餅前往聊天看夜景之處。

車輪餅做得好，外皮有些脆軟、內餡要黏膩噴香，料多不代表好吃，味道跟口感才是一絕。我們兩個人就這麼吃完了四個車輪餅，舌尖上甜甜的滋味讓心靈十分滿足。似乎這樣舒適的心情讓兩人的對話也顯得有趣，邊聊天的當下，她也默默地把鹹口味蘿蔔絲內餡的餅吃下。

愛在曖昧不明時最美，她靠在我的肩上，兩人正處於熱情將要激發火山的那時，她靠近我的臉頰，輕閉雙眼，微微地把嘴張開，等候著我親吻她。甜膩心頭的我，也打算轉頭去親吻她。

沒想到我竟然聞到了蘿蔔絲餡的味道！不行，這麼一吻不就破壞了我一嘴的香甜滋味嗎？於是我別過頭去，自顧自地說話。

然後我就黑掉了，戀情還沒開始就失去了。

有外國朋友來台灣，我都會推薦他們一定要吃看看車輪餅。對我而言，那是一種平民美食，但更多的，是從小到大的美好回憶。小時候，祖母會去菜市場為我帶幾個車輪餅，好讓我在幼稚園逃課回家後能享用這等美食，不管是正熱著的，還是擺冷、甚至冰了一陣，都會讓我回味不已。

下班後，去買個車輪餅吃吃吧~