每次去台南的安平吃台南的小吃，都會有這個小吃。

去甲仙買到芋頭不知要做什麼，就先切半顆來試做一下。

上網找一下作法，做隨意做看看。

材料：芋頭、絞肉、油蔥酥

調味料：醬油、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、蕃薯粉

想吃嗎？假日有空也動手做一下，感覺還很簡單!