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脆皮炸雞涼拌青木瓜 補圖
2010/07/29 20:41:51瀏覽496|回應0|推薦11


夏天到了,天氣越來越熱,就想吃一些爽口的東西。
去菜市場買菜,看到菜攤在賣生木瓜,就買一棵回家做一個涼拌菜吧!
我記得曾在餐廳吃過加了一些炸雞塊,讓涼拌青木瓜升級!(偷偷講一下因為炸雞塊需要很多油,偷懶的方式就是去夜市買炸雞腿丁,回家時還被媽媽笑說要減肥還買炸物回家,我說等一下你就會喜歡我的料理)
我先將醃木瓜的醬料調好。

材料:泰國魚露、檸檬汁、糖、蒜頭粉、青木瓜、蝦米

步驟:將木瓜剉絲,蝦米爆香,在跟醬料醃一齊。

如果再加上炸雞塊,口感更升級!

難怪夏天一些泰式料理那般受歡迎,他真的會讓你胃口開。
( 休閒生活美食 )
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