台灣的早餐店真是五花八門，中式的、西式的，賣的東西多樣又好吃，著實讓我的奧地利藉老公克拉法奇先生開足了眼界！

在奧地利，我們的早餐時間也是一日的閱報時間，在古典音樂頻道的陪伴下，至少要花上一個小時。而我們的早餐通常是從冰箱冷凍庫拿出各式的全麥麵包，加熱後抹上奶油或者蔬菜塗醬，再配上一杯Espresso咖啡！偶爾在週末上午做個蔬菜火腿炒蛋，也是一樣配全麥麵包和咖啡！我們一日的開始，就在麵包咖啡香及古典音樂聲中度過！

我們幾乎不在外頭吃早餐的。首先，外頭賣的早餐，也是到麵包店裡買早上新鮮現做的麵包，再配上一杯咖啡罷了，沒有設麼特別的！再者，我們這兒要先開車到市鎮上的麵包店就要至少20分鐘，這個時間還是在家慢慢享用不是那麼新鮮，但也算美味的早餐比較好。

今年回台灣過年，克拉法奇先生心裡老早有數，吃早餐是不可能像在家裡一樣的，因為我的家人，早餐幾乎都在早餐店購買！即使外帶回家食用，也是匆匆吃完就去忙別的事情。

更令他擔心的是，他的老婆想念台灣的蛋餅、煎餃、湯包等他認為是午餐或晚餐的早餐已經很久了，他並不想在早餐時間吃這類的食物。所以，回台前就跟我說，可不可以偶爾早餐上麥當勞吃（因為那兒有研磨咖啡），還有如果我要吃這類像午餐一樣的早餐，可不可以找那種也有西式餐點的店吃！體諒他的飲食習慣，我當然口口聲聲說：放心放心！沒問題！

回台後，起初幾天老爸買了漢堡、三明治之類的早餐給女婿吃。他雖感受到老爸的愛心，但我看得出來，他吃得很不習慣，因為台灣連鎖早餐店的漢堡、土司都偏軟、口味偏甜。後來我們便婉拒了早起的老爸為我們帶早餐回來，自己去早餐店〝好好坐著〞吃，順便看看有沒有什麼比較合他口味的餐點。

試了家附近的四、五家早餐店後，終於在回台快兩週後，才在某家早餐店找到除了麥當勞之外適合他口味的餐點，而我呢，則樂得天天都吃不一樣的餐點！時值春節期間，他很訝異許多早餐店幾乎都不休息的，我們回奧之前，幾乎天天到這早餐店報到，他也見識到，為什麼在家附近有那麼多早餐店，但幾乎家家都很熱鬧、忙碌，這顯示了台灣外食人口的眾多。

春節後某天，寒流來襲，我們仍然一早散步到早餐店報到。克拉法其先生在冷冷的空氣中突然若有所感地對我說：「這些早餐店多麼重要呀！妳看，這麼多人上班前可以買到一份早餐，得到一天活力開始的食物！台灣那麼多人讀大學，或者大家都說，一定要去讀大學念研究所，這些早餐店工作人員也許沒有去讀大學，但是做著相當重要的工作呢！這些自認讀了大學研究所，在做著很重要工作的人們，也要感謝這些早餐店老闆！」

哈哈，我可愛的克拉法奇先生，你說的一點兒都沒錯！

我們離台的當天，早上依舊到那早餐店報到。老闆知道我們就要離台了，特別在我們用餐到一半的時候，送上一盤熱熱的水煎包要請克拉法奇先生吃。「這是我們這裡的特色點心，招待你，請吃吃看！」

克拉法奇先生謝了他，然後我們便相視而笑了！哈哈，這會兒，即使他不喜歡這午晚餐式的早餐，不吃也不行了！