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喜迎飛鷹牌磨豆機與頹然誤買星巴克公平交易咖啡豆 |
2014/06/10 02:52:08
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用Hario手搖磨豆機有五、六年了,總想著每天喝一杯還是不插電磨豆來愛地球吧。 直到最近因咖啡豆群似有甚堅硬的「鐵豆」混雜其中,而讓一圓匙15公克的豆子在手磨過程數度卡住。忍耐幾個月後,遂決定向電動磨... |
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吳媽媽蛋黃酥 |
2014/06/06 02:00:04
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吳媽媽這兩、三年迷上了烤物。 此烤物並非日本料理的炭火串燒,而是烘焙各種點心的烤。 這份是她上個月27日做的蘋果派,非常隨性地烤盤直送到客廳。錯置的蘋果果肉像國小學生散逸滿桌的剪紙紙片;沒有估量好的多... |
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吳家豆干新目錄歡迎索取! |
2014/06/04 01:14:54
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2014年吳家豆干目錄新改版, 要感謝兩位幕後協力高手: 攝影師吳金石大哥為我們拍攝漂亮的產品, 以及美術設計廖桂寧小姐用心規劃版型。 目錄封面使用了老闆娘從年輕到現在的三張照片。 右邊那張是她197... |
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美麗的歡歡,願妳安息。 |
2014/06/02 00:48:14
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剛剛點選蘋果日報新聞的即時報導,看到明星歡歡辭世的消息。 一時間有很多感慨。但就如同先前震驚於史哲維厭世,思索了好幾天,只能告訴自己:如此美好的生命,一定有其無法繼續、旁人無能置喙的理由,所以,選擇離... |
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2014年馬年端午節快樂! |
2014/05/19 23:38:38
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距離端午節還有10天,吳媽媽已經莫不及待做了粽子。 內餡是腰果、蓮子、蛋黃、花生、栗子,糯米則和了些十榖米, 口感層次好豐富,風味堪比名店粽。 先預祝大家端午節快樂喲。 |
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顧店週記(一):香港來的朋友最愛沙茶素肉。 |
2009/12/13 21:38:51
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幾個月來,週六顧店時發現香港遊客光顧頻率日益升高。 不約而同,或是某種地下資訊傳遞,他們幾乎都選擇【沙茶素肉】。 光臨小店的香港朋友,除少數對著招牌以粵語喃喃辣豆乾確認是否為此店外,多數皆以目標明確、... |
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e起買豆乾。 |
2009/03/05 01:34:14
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我們豆乾在網路上網拍的時間大約有四年多了。使用這樣的行銷通路,就算不是士林夜市裡首開先例,大概也是前三名。從一開始抱著在奇摩拍賣尚未收費時免費廣告的心態,到現在把網拍當成我們的電子目錄,整個進程有點兒... |
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那張攝於1970年代媽媽賣豆乾老照片。 |
2009/03/02 13:03:09
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那時,我必然還矇懂著。 媽媽穿著70年代剪裁合身的呢絨西裝,後面隔壁麵店伯伯總翹著腳叼著菸陪我們看店。 媽媽帶著笑意,必然是意識到自己將被攝錄,一邊為客人秤豆乾(還是做做樣子?)。而爸爸喊「一、二、三... |
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