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| 2018/05/25 20:09:01瀏覽845｜回應0｜推薦0 | |
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最近天氣頗為炎熱。下午1點躺在和室椅休息，有時靜坐，有時看書到下午3點。 因樓下三樓在裝潢，用工具鑽牆聲音很吵，我想到到小港814超市（鳳山步兵指揮部前大馬路直走到孔鳳路）買些水果和菜… 鳳梨一斤不到15元算便宜（大潤發也有便宜的鳳梨），我買了兩粒共87元… 紅肉李剛上市－一斤約50元，也買了桃子，芭樂－大概可以吃一週… 買了兩盒菱角和魚丸準備來煮湯，菱角是我從小就喜歡的吃的食物，母親生前常和排骨一起煮湯。 另外買了黑木耳、海帶、豆乾－要一起滷醬油… 我喜歡吃豬頭皮（熟的）也買了一盒，另外買一盒魯菜有蛋、肉和豆乾。 這篇文章主要的目的是建議你去買紅肉李來吃－營養很好… 桃子時令很短，大概一兩個月就結束了－喜歡酸味的可以吃桃子… 鳳梨、紅肉李、桃子都是酸味帶甜－可見我的口味跟女性同胞很像－反而我的妻子卻不洗酸味… 夏天多吃苦瓜－因為苦入心，也可多吃瓜果類可以退火… 下面三篇鳳梨、李子、桃子的文章皆摘自網路值得參考：
李子的功效與作用及禁忌 http://www.jiankanghou.com/wenda/5572.html 正所謂桃李滿天下，李子和桃子的成熟都是在6月前後。李子是薔薇科植物李的成熟果實。內含花青素、β-胡蘿蔔素、天門冬素、綠元酸、丙氨酸以及維生素A、維生素C核黃素、硫胺素等營養物質，是一種集多種健康元素於一身的水果。本文將為大家介紹李子的功效與作用及禁忌。 1李子有益心血管健康李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠有效預防血流淤積，保持血液循環暢通，減少心臟病的發生和卒中危險。 2李子美容養顏 李子還具有美容功效，當然最有效的應該算是李花。李花潔白秀美，質樸清純，味苦氣香，外用可以除粉刺，使顏面有光澤。而李子汁和酒，古稱「駐色酒」，飲後可以美容額，防衰老。如果將李核仁研末後，調上雞蛋潔塗在面部，還可除去臉上的黑點。 3李子促進消化 李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。 4李子改善貧血頭暈 紅肉李中不僅含有豐富的氨基酸，而且富含β-胡蘿蔔素，鉀、鐵，可以有效改善貧血頭暈。此外，李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。 正所謂桃李滿天下，李子和桃子的成熟都是在6月前後。李子是薔薇科植物李的成熟果實。內含花青素、β-胡蘿蔔素、天門冬素、綠元酸、丙氨酸以及維生素A、維生素C核黃素、硫胺素等營養物質，是一種集多種健康元素於一身的水果。本文將為大家介紹李子的功效與作用及禁忌。 5李子利水導瀉鎮咳李子味甘、酸、性平，清熱生津、利水健胃。李子核仁中含杏仁和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥大便的排出，同時也具有止咳祛痰的作用。 6李子的食用禁忌 1.李子性酸，不宜多吃，過量食用會損傷脾胃和牙齒； 2.吃李子後不宜立刻喝大量的水，否則會引起胃痛或腹瀉； 3.李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服； 4.多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。 7李子的食用方法 李子酸甜可口，肉嫩汁多，口感適宜大眾，是一種常見的水果，生食味道佳。並且可煮湯、熬粥，既能改善味道，又可補益身體。李子還能夠製作成果脯、罐頭、果汁等，以供人們享用。 https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/1027163.html#ldjc4ta=baby_tbody1 桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。此外，桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。 桃子的食用功效和作用也较大，适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。 1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者； 2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗； 3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗； 4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。 桃子的表面上细绒毛比较多，人吃了之后会不舒服，因此在吃桃子前要细心清洗，可以尝试以下的清洗方法： 1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。 2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。 3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。 4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。 5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。 桃子怎么选 选购桃子时，除了要看外表是否有裂缝外，还要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，可以选择；然后再稍微用力按压，硬度适中并且不出水的话就比较好，如果太软的话，容易烂且不利于保存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。 桃子怎么保存 保存桃子时，既能放在冰箱中，也能放在常温下保存。放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水；需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜，因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
