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回台記-好吃的傳統紅豆餅
2007/12/15 11:21:13瀏覽741|回應0|推薦6

記得小時候在住家旁,有一伯伯夏天賣愛玉冰,冬天賣熱騰騰的紅豆餅,那紅豆餅也就是現在的傳統紅豆餅,出國後就沒能吃到那傳統的紅豆餅,有時回到台灣想買來吃,卻因氣候不對,很難找到,記得那年台灣正風行連鎖紅豆餅,人人為求一餅還得排長隊買,那年我也去買來吃,可惜就是沒有那種傳統的好吃,外皮就是不一樣.

今年一月回去,剛巧聽姊姊說有一老攤賣紅豆餅非常好吃,就是那傳統的紅豆餅,但因那裡不好停車,且需要等很久才能買到,於是姊拜託親家母去買,當我們吃下的那一口,就是那味道,小時候的味道實在太好吃了.

當我即將離開的前一天還想再次吃一次,因不知下次回來是否還會有機會再吃到,於是探訪親戚完後我們又再次光顧,他的生意真的非常好,我們只好耐心的等待,等待的同時我趁機跟他們聊天,老板說他們是第二代的接班人,早先攤子擺在前面路口,但因種種原因,無法在那兒做生意了,最後想了又想乾脆搬回自家前,由於這條道路不是那麼好停車,於是接受電話預定,只要你告訴他何時來取,他們一定現煎好等你一來就能提走,解決了小路無法停車的困擾,現煎好的紅豆餅真的太好吃了,雖然我們才吃完晚餐,但裝紅豆餅的胃可是另外一個呢!

他們有多種口味 :紅豆,奶油,花生,青菜,每一種口味都超好吃的.

( 休閒生活旅人手札 )
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