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2020/05/20 20:29:30瀏覽1799|回應12|推薦93 | |
為了口慾 痛風也不怕 坊間鍋物店頻頻推出痛風鍋,心癢癢,一直沒嚐過。 從三月起,兒媳為慶祝老婆生日開始,不管在家或外食, 招來「蝦兵蟹將」逗熱鬧,並填滿我大肚腩的隙縫。 第一攤在永和,大多是蝦料理,我們點了胡椒蝦、金沙蝦、檸檬蝦, 另外點鳳螺、薑絲大腸、炒麵、炒飯… 兒媳較喜歡檸檬蝦,老婆跟我偏好胡椒蝦。 金沙蝦就是炒鹹蛋黃,剛上菜熱熱的好吃,涼了較腥。 ▼檸檬蝦
▼金沙蝦
▼胡椒蝦
一周後兒子陪親家去竹圍漁港,買了五隻龍蝦, 送三隻給我們,都好大隻, 生平第一次吃到這麼大隻的龍蝦,很滿足。 老婆在家料理,先幫龍蝦洗澎澎,再剖開,清蒸,非常美味! ▼這麼大的螯肉,鮮美啊! 平常看行腳節目,尤其到美日的行程,常有松葉蟹、帝王蟹之類, 但是目前為止都無緣。 其實最難忘的是岳母作的麻油紅蟳, 只用麻油慢火煎熟,香濃美味齒頰留香,非常讚。 曾說過,蝦蟹──是我的癲、我的癡 每到秋天蟹黃季節,那股慾望油然而生 還好,現在平時也吃得到好料,不一定要等秋天 最近終於滿足了口腹之慾 |
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