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2009/03/30 22:55:32瀏覽5220|回應4|推薦16 | |
久等的人事派令終於到手了 。 阿東在工作職場多年,猶如一顆佈滿灰塵的珍珠,久久未被長官發覺其光澤的內函,等到這一波巨大的金融海嘯來臨,吹去灰塵,顯露出光彩的蘊涵,終於好人出頭天了,晉升為協理,底下有些囉嘍供阿東差使。以後見到阿東可就要尊稱一聲東協(或是東『鞋、邪、諧、斜、脅、、、』)。 為慶祝這歡喜的日子,東協和歐教授跑去南方澳漁港及大溪漁港採買魚貨,回到歐教授家開慶功宴,吆喝一些酒肉朋友一起同樂,所以小弟我就出現在歐教授家中。 東協夫人及歐教授夫人是我認識的朋友當中最為幸福地,兩家的女主人都是屬於優雅風格,廚房是男主人的天地,女賓止步,所以慶功宴的佳餚全部都是兩位總舖師的手藝,也因為是這樣,所以鬧出一個大笑話。 東協買了很好的紅喉及黑喉,想要弄個鹽烤鮮魚,等到烤好上桌,東協大叫:「今天的紅喉品質真好,魚肉非常鮮甜,趕快來吃喔」。 我和三太子各自吃了一口,內心的 OS :「什麼會有糖的味道,不像正常魚肉的鮮甜」,東協說是魚的品質太優了 , 才會有的甜味。我還是納悶,和東協去廚房確認一下,因為歐教授家的鹽和糖都是特沙級,外觀類似,所以鹽烤變成糖燻,真是 OOXX 、、、、。 不過東協的誠意還是感動到大家,不管是鹽烤或是糖燻,只要是東協煮的,大家都把菜吃光光(在別人家的屋簷下,要懂得做客人的道理,不要錢的就是最好吃的, XD )。
這就是鼎鼎大名的東協, 手拿披者羊皮的狼 我覺得東協就是披者羊皮的狼 殺很大 ! 用甜蝦頭及昆布熬煮的湯底 用來涮蝦子及牛肉 東協努力剝好的甜蝦 可以生吃 也可涮涮 很甜喔 另外一盤甜蝦 特地轉到大溪漁港採買 就甘心 開胃菜 "籐壺" 第一次見到 吃到 很像蟹膏 要先敲開外殼才吃得到 上方黑喉 下方紅喉 鹽烤???前的模樣 被烤得不明不白 烤後的模樣 說真的 用糖去烤 不難吃 超甜的 另外一隻 燻成小黃魚 這四隻尖梭 美味可口 意猶未盡 米酒嗆過的小管 有大海的味道 非常新鮮 宜蘭珠葱炒嫩肩牛肉 還加上白曝油 歐教授拿手菜 加演 宜蘭葱炒牛肉 脆甜的宜蘭葱 非常澎湃的一桌佳餚 全部都是兩位男主人的傑作 感謝盛情招待 相關閱讀:歐教授的好文 這隻最近很火紅的義大利酒 跟我無關 ! |
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