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台北火鍋食記之三 「涮八方」
2009/03/20 16:16:59瀏覽19387|回應2|推薦22
Bigdavid 拍攝的 涮八方 034。

球隊月例賽結束後,謝董招待大家來到『涮八方』聚餐並且頒獎。在這之前已經吃過『大連風味館』及『圍爐』,都是北方酸菜白肉火鍋餐廳。

『涮八方』原本在新店北新路上經營多年,生意興隆,財源廣進,因此又在安和路上新開一家遠企店,交由年輕漂亮的女兒主導,生意依然鼎盛,真可謂火鍋世家。

Bigdavid 拍攝的 涮八方 042。

門口有菜單  算是物有所值的火鍋店

Bigdavid 拍攝的 涮八方 070。

店家自製許多火鍋食材

Bigdavid 拍攝的 涮八方 058。

開胃小菜

Bigdavid 拍攝的 涮八方 052。

竹筍

Bigdavid 拍攝的 涮八方 001。

漂亮的油花  牛肉口感滑嫩

Bigdavid 拍攝的 涮八方 009。

豬肉

Bigdavid 拍攝的 涮八方 008。

梅花肉片

Bigdavid 拍攝的 涮八方 010。

手工蝦丸 花枝丸

Bigdavid 拍攝的 涮八方 019。

醬料說明

Bigdavid 拍攝的 涮八方 023。

醬料

Bigdavid 拍攝的 涮八方 067。

這是懶人專用得

Bigdavid 拍攝的 涮八方 005。

這是美麗老闆幫我調的沾醬  她很熱心幫客人

Bigdavid 拍攝的 涮八方 020。

也可以DIY

Bigdavid 拍攝的 涮八方 016。

使用標準的紫銅火鍋  美得冒煙 ~ ~ ~

Bigdavid 拍攝的 涮八方 003。

趕快趁熱吃囉

Bigdavid 拍攝的 涮八方 025。

有好菜一定要有好酒搭配  謝董招待35年威士忌

Bigdavid 拍攝的 涮八方 051。

甜點 豆沙鍋餅

Bigdavid 拍攝的 涮八方 022。

這是廣告打油詩

Bigdavid 拍攝的 涮八方 071。

造型特殊的大茶壺

Bigdavid 拍攝的 涮八方 074。

Bigdavid 拍攝的 涮八方 077。

Bigdavid 拍攝的 涮八方 038。

隔壁就是有名的嗎哪

冬天吃火鍋最對味

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

蛋蛋在北京
等級:3
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嘿嘿~~
2009/03/28 15:05
看起來很棒喔~~下次去試試~~


蛋蛋在北京的生活部落格
大胃周(asterventure1) 於 2009-03-31 22:24 回覆:
請先預約, 值得一吃.


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兄弟店
2009/03/24 23:23

Last time I visited this store, the waitress told me that the founder of「涮八方」is the older brother of a local actor (Mr. Shao) who also runs a hot pot restaurant chain called 何善之.  No wonder their style looks very similar. 

I agree that their meat is high quality and the condiments are very nice.  However, it would be even nicer if they could slice the meat thicker, which will allow them to keep the meat juicy and more chewy.

It was just a suggestion that I made to them - looks like they decided to ignore it!

I have patronized 嗎哪 as well, but came away unimpressed.  It was not bad, but did not blow me away (as the owner of its sister noodle shop told me it would).  The food was decent but the ASP was over $1K per person!

SS


大胃周(asterventure1) 於 2009-03-31 22:22 回覆:

我朋友與老闆的交談中, 我聽到是從新店發跡,然後擴展到遠企店, 我不知道與何善之是否有關係? 或許是一家人 ? 也說不定 !

嗎哪是非常"高貴"的火鍋店, 我還沒有去過.