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義大利酒莊之旅1 - GAJA酒莊
2008/09/09 21:46:40瀏覽14426|回應13|推薦20

你拍攝的 GAJA 090。

Mr. Angelo Gaja ,他可說是全世界最有名的義大利酒莊主人,而 Gaja 的一些好酒都位居全義大利最貴的酒之列。 Mr. Angelo Gaja 也是義大利 Piedmont 皮耶莫省 產區新型態葡萄酒之父,他首開先河,讓這裡的酒脫離單寧過重的舊有風格,並以法國波爾多、美國加州的好酒為範本,賦予 Piedmont 的酒優雅的柔順感,而且不失其原有風味。

北義大利主要的葡萄酒產區之ㄧ Piemont 皮耶莫省。 Piemont 區生產世界聞名的 Barolo( 代表酒莊 Ceretto ) 以及 Barbaresco( 代表酒莊 Gaja ) ,主要是以 Nebbiolo 葡萄釀造,這種葡萄屬於晚熟型,在大陸型氣候的 Piemont 地區只適合在向南的坡面生長,釀造的葡萄酒有很高的酸度以及堅實的單寧,使得年輕的 Barolo 以及 Barbaresco 通常難以親近,一般酒款都有陳年十年的實力,好一點的酒皆可承受二十年以上的陳年。上述這二間酒莊也是陳新民教授列名百大的酒莊。

我先介紹 GAJA 酒莊,下一篇介紹 Ceretto 酒莊。

你拍攝的 GAJA 116。

GAJA酒莊 是我見過最漂亮的

你拍攝的 GAJA 113。 你拍攝的 GAJA 021。

酒莊公關經理 不是酒店公關 不要想入非非

你拍攝的 GAJA 022。

為我們介紹 GAJA歷史及概況

你拍攝的 GAJA 025。

進入酒窖參觀

你拍攝的 GAJA 029。

葡萄發酵後 先放入全新的小橡木桶(225公升) 中醇化六個月 ~ 十個月

你拍攝的 GAJA 032。

再抽入大橡木桶醇化一年半

你拍攝的 GAJA 035。

橡木桶外都有標示資料

你拍攝的 GAJA 084。

Mr. Angelo Gaja 親自接待我們 左邊是陳新民教授 右邊是黃煇宏老師

你拍攝的 GAJA 106。

請我們品嚐GAJA的紅 白酒各一款

你拍攝的 GAJA 110。

有成功企業家的風範 口才一流 魅力十足

你拍攝的 GAJA 095。

黃老師致贈Mr. Angelo Gaja海報 (摘自陳新民教授書中 P.183, GAJA SORI    TILDIN 1979 為Mr. Angelo Gaja 大女兒出生年份,非常有涵義的禮物)

你拍攝的 GAJA 117。

黃老師的英姿

你拍攝的 GAJA 040。

酒莊的內部陳設 是我見過最漂亮的

你拍攝的 GAJA 050。 你拍攝的 GAJA 045。 你拍攝的 GAJA 051。 你拍攝的 GAJA 066。 你拍攝的 GAJA 076。

你拍攝的 GAJA 041。

也收藏其他酒莊的好酒 中間偏左是上次我曾經參觀過的KARCHER甜白酒

你拍攝的 GAJA 053。

這是老的酒標

你拍攝的 GAJA 057。

1974年酒標

你拍攝的 GAJA 051。

這是新的酒標 2001年

GAJA 最貴的三支酒:

Sori San Lorenzo 「聖羅倫索之南園」

Sori Tildin 「提丁之南園」

Costa Russi 「柯斯塔盧西」

每一瓶都超過 250 歐元

你拍攝的 GAJA 062。

另外一支老的酒標

你拍攝的 GAJA 069。

新的酒標

你拍攝的 GAJA 070。

第三支最貴的酒

你拍攝的 GAJA 055。

老酒

你拍攝的 GAJA 047。

具有陳年的實力

你拍攝的 GAJA 060。

不知年份

你拍攝的 GAJA 092。

廣告時間

你拍攝的 GAJA 043。

內部裝飾

你拍攝的 GAJA 038。

你拍攝的 GAJA 046。

你拍攝的 GAJA 094。

位於北義大利的PIEDMONT省

你拍攝的 GAJA 119。

非常著名的產區

你拍攝的 GAJA 121。

滿山的葡萄園

你拍攝的 GAJA 123。

Nebbiolo葡萄

你拍攝的 GAJA 124。

皮厚 葡萄汁甜美

你拍攝的 GAJA 291。

義大利的夕陽

第一個參觀的酒莊GAJA , 令人興奮的開始

後續還有更精彩的內容

待續..............

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=asterventure1&aid=2204135

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vito
how to contact on GAJA??
2010/04/11 05:13

您好:

對於您介紹的內容很感興趣,請問我該如何聯係GAJA酒庄呢? (網上找不到)


泉子
很棒的分享
2009/12/20 13:27

您好

我是來自彰化二林的泉子

想要幫家鄉推廣酒莊園區

想跟您請教國外酒莊的規劃與經營生態

不知如何與您連絡

我的手機0919-894668

msn:ericist2001@yahoo.com.tw

大胃周(asterventure1) 於 2009-12-21 23:22 回覆:

請與我們帶隊的黃老師聯絡TEL: 02-2836-1600. 謝謝


Grace
好豐富的記錄
2008/09/30 00:57

Hello, 周大

歸來可好, 今日拜訪了Kevin和您的Blog, 深深覺得二位真是用心, 所以我等有福了,自己就不用動手動筆的, 用眼睛看就夠了!  很高興能從您的記錄中重遊一次喚醒記憶, 繼續加油囉!

Grace


scubagolfer
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過癮呢!
2008/09/17 17:56
Angelo Gaja 老闆號稱是「最懂行銷之道」的義大利酒賈,不過也真不乏佳作,看來周 Sir 盡興囉!
大胃周(asterventure1) 於 2008-09-19 00:42 回覆:
回味再三之旅, 有機會再去一次,太好玩了.

B
等級:8
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呵呵。。。
2008/09/13 02:51
一直覺得Gaja的酒標很沒特色,可老公說:如果酒瓶排排站,大大的GAJA字最出色!  嘿,要是你們慢2個月去,就可碰上Alba的松露市場了(10月)

http://album.blog.yam.com/bruhlmeier&folder=1441874
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
大胃周(asterventure1) 於 2008-09-14 18:13 回覆:

令人羨慕的美酒美食美麗生活!


Katie
Torino
2008/09/11 13:40

Share with you  造訪義大利杜靈Torino,此行印象最深刻的是
頂級松露產地和傳統酒莊密佈的北義平原......
這裡有ICIF義大利烹飪廚藝學校的中文介紹

http://www.wretch.cc/blog/icif

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-14 18:12 回覆:
很棒的內容!


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消暑
2008/09/10 20:58

美酒美女美食,吃著義大利美食加上義大利美酒跟看著義大利美女

應該很消暑吧,不不不義大利美女應該很上火才對

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-10 21:52 回覆:
差一點流鼻血!

EDDY
果然名不虛傳
2008/09/10 18:19

傳聞周大的文筆跟人一樣豪邁瀟灑,

今日一見果然名不虛傳....

我是特地來看的,雖然不能跟你們一同去義大利

但是藉由你們的文章,我也能夠窺之一二^^

照片很棒唷

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-10 21:46 回覆:
謝謝EDDY的鼓勵,我們這次很順利圓滿好玩! 謝謝規劃.


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天啊
2008/09/10 14:25

大胃週居然去了, 好羨慕. 偷偷說一聲買了幾隻回來?

十月份我也會去義大利, 只不過以玩樂為主....建議帶哪幾隻Gaja呢?

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-10 21:43 回覆:
恭喜格格10月去義大利旅遊.帶大一號的皮箱去,有太多好東西可以買,可以買的酒有:GAJA SORI TILDIN, 其他酒莊:Sassicaia, Biondi Santi, TIGNANELLO,SOLAIA都是好酒. 希望行李不要超重 !

T大~認真打拼上班族
等級:7
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喝了B央後,變得有點B央
2008/09/10 10:55
Babaresco的代表酒莊裡Gaja算是一咖,但Barolo的代表酒莊之中,絕對沒有Ceretto。
大胃周(asterventure1) 於 2008-09-10 11:44 回覆:

對義大利酒不瞭解, 老大你說了算, 可是Ceretto酒莊非常壯觀,

"蘿西峰頂Barolo,此酒名列陳新民教授"稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一,也是唯一入選的義大利Barolo,水果味甜美好喝,皮革味雋永迷人,酒質仍年輕,仍有很大的發展空間,十年後應會更加出色。"

這是你寫的呀.

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