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義大利酒莊之旅2 - Ceretto酒莊
2008/09/10 23:34:11瀏覽8827|回應6|推薦28

Ceretto 酒莊位於 Alba 鎮的近郊,有著十九世紀式樣的酒莊建築。地下室的酒窖紅磚柱子上有造型蠻現代感的照明,不銹鋼的薄板上用打孔的方式排列出 Monsordo 的字樣,透出紅色的光點。

位於 Barolo 區的 Bricco Rocche 莊園(羅西峰頂),遠遠就看到一座斜斜的四方形鋼架玻璃屋,如同巴黎羅浮宮廣場上的玻璃金字塔一般,既具有現代感而又能跟當地古老的景觀充分融合。玻璃屋裡的地上用金屬鐫刻了周遭分佈的 Ceretto 家族葡萄園的地圖,對照著地圖朝外眺望,正好可一覽無遺。這頗具巧思的建築,正是 Ceretto 家族委託當代建築大師貝聿銘先生設計的。

這個莊園裡釀的酒來自家族擁有的三個 Barolo 區葡萄園,分別是 La Morra 釀成的 Brunate , Serralunga 的 Prap ò以及 Castiglione Falletto 的 Bricco Rocche 。最有意思的是第四款,來自 Cannubi ,可說是 Barolo 最佳小區域的酒。由於產量稀少,這款酒只供 Ceretto 家族在重要場合自用,並不對外發售。

我們很幸運地參觀 Bricco Rocche 莊園(羅西峰頂),當地的土地價格是義大利最貴的,滿山遍野的山丘種植 Nebbiolo 葡萄,非常壯觀。

你拍攝的 GAJA 201。

十九世紀式樣的酒莊建築 非常巨大

你拍攝的 GAJA 207。

Ceretto酒莊年輕小老闆親自接待

你拍攝的 GAJA 210。

葡萄發酵桶

你拍攝的 GAJA 202。

醇化的小橡木桶

你拍攝的 GAJA 204。

另外一區

你拍攝的 GAJA 215。

請我們品嚐三種紅酒

你拍攝的 GAJA 230。

中間是Monsordo 入門等級紅酒

你拍攝的 GAJA 236。

Bricco Rocche Brunate 2004 義大利極好年份 值得購買

沒有喝到最高等級的Bricco Rocche , 不是每年都產,依氣候而定.

你拍攝的 拿坡里 384。

這一瓶就是 , 別處買到的, 等15年後再喝

你拍攝的 GAJA 218。

黃老師致贈茶葉給小老闆  陳教授致贈「稀世珍釀」書

你拍攝的 GAJA 247。

酒莊外觀  我們要開車10分鐘到著名的Bricco Rocche 莊園(羅西峰頂)

你拍攝的 GAJA 258。

明顯地標  建築大師貝聿銘先生設計的玻璃屋  進入後, 地下有好幾層

是釀製Bricco Rocche 的酒廠及倉庫

你拍攝的 GAJA 254。

站在峰頂 可以遠望週圍的葡萄園  非常漂亮

你拍攝的 GAJA 262。

一望無際的葡萄園 我們是站在最高點

你拍攝的 GAJA 255。

玻璃屋的另一角度  頃斜式的設計

你拍攝的 GAJA 260。

入口大銅門上有刻字 Bricco Rocche

你拍攝的 GAJA 264。

進入地下室參觀  非常陰暗涼爽

你拍攝的 GAJA 268。

有人時才開燈  兩旁都是Bricco Rocche 好酒

你拍攝的 GAJA 269。

小橡木桶

你拍攝的 GAJA 270。

你拍攝的 GAJA 275。

不鏽鋼發酵桶

你拍攝的 GAJA 272。

很多個

你拍攝的 GAJA 277。

30年的老酒

你拍攝的 GAJA 278。

26年的老酒

你拍攝的 GAJA 279。

你拍攝的 GAJA 280。

2005 Brunate

你拍攝的 GAJA 282。

參觀完畢上樓

你拍攝的 GAJA 288。

旁邊的葡萄園  可以讓我們試吃

你拍攝的 GAJA 253。

你拍攝的 GAJA 251。

皮厚 汁很甜美 再過一週就可以採摘了 很想留下來學習釀酒

你拍攝的 GAJA 294。

美麗的夕陽  托斯卡尼的豔陽及夕陽更美

待續.....................

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=asterventure1&aid=2207414

 回應文章

Nicole
It's Nicole!!!
2011/03/29 23:26
Dear Boss,

Have a website glance at Ceretto's wine( not red wine but sweet white wine :P) and link to here....

how are u?....

just want to say hello and hope everything is smoothly going oh~~~~

Nicole :)


2008/10/10 12:21
以前長榮能買到羅西峰,現在不知道哪裡有賣?
大胃周(asterventure1) 於 2008-10-11 19:30 回覆:
我問酒商朋友,長榮是唯一選擇. 我不是酒業人士,不懂市場.

scubagolfer
等級:8
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忽然很想...
2008/09/17 18:00

不知為何,忽然很想微醺在義大利鄉間迎著風騎 Moto Guzzi...

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-19 00:39 回覆:
很像電影"托斯卡尼豔陽下"的劇情!

琦格格
很棒
2008/09/11 12:29

感覺跟Toscano很像.  大胃周這次幾乎都在中, 北義活動嗎?

這次我剛好會去Alba看白松露市集 ^_^

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-12 09:30 回覆:
我們也有到羅馬及拿坡里參觀.可惜時間不夠,羅馬待不到24小時,走馬看花,希望下次多一點時間.我也想去看白松露........

辛夷
等級:8
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不喝也醉
2008/09/11 08:57
好酒+好風景 
大胃周(asterventure1) 於 2008-09-12 09:22 回覆:
美食美酒美麗人生!

阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
等級:7
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妳是想要留下來把馬子吧?
2008/09/11 08:52

大大 謝謝你送的生日禮物 在這麼有意義的一天收到

真的是不知到該高興還是難過?

希望下次收到丁先生的禮物的時候是在端午節 哈哈哈哈~~

現再的心情就像是一首歌一樣

認識你真好 你知不知道~~~~~~~~

大胃周(asterventure1) 於 2008-09-12 09:20 回覆:
Jackal生日快樂! 蛋糕? 愛侶園快開門了