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CHÂTEAU LA LAGUNE 餐酒宴
2008/06/04 23:07:09瀏覽3375|回應3|推薦18

CH Â TEAU LA LAGUNE

拉拉貢城堡餐酒宴

時間:九十七年六月三日

地點:台北遠東國際大飯店 38F 馬可波羅餐廳

TE L : 2378 8888

菜單

酒單

主辦單位

Mademoiselle L ‘04

Ch â teau La Lagune ‘03

Ch â teau La Lagune ’04

Ch â teau La Lagune ’00

Ch â teau La Lagune ‘98

甜菜醃鮭魚襯嫩菠菜沙拉

Beetroot marinated salmon with baby spinach salad

法式麵包

橄欖油 酒醋

香酥節瓜塔

Spring zucchini tart, caprese style

義式火腿麵餃佐蘑菇汁

Home-made ravioli stuffed with prosciutto, mushroom sauce

檸檬香草煨牛頰襯玉米糕

Braised beef cheek with soft polenta and gremolada sauce

Ch â teau La Lagune ’98 ‘00 '04 '03

微烤香料羊里肌襯洋芋薄片

Herbs gratinated lamb loin on sliced potatoes

Jaboulet Muscat de Beaumes de Venise “Le Chant des Griolles” ‘05

核桃雪藏糕佐肉桂風味漬櫻桃

Walnut semifreddo with cinnamon cherry

看圖自己編故事

謝謝眾多帥哥美女的熱情招待  開心

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=asterventure1&aid=1931580

 回應文章

Daniel
第二香
2008/06/05 16:18

疑....聖Chilli不是應該在Computex忙嗎?還有時間看周大Blog喔!!

周大您也稍微寫一點嘛~~讓小弟有機會藉由您的文字品味一番,這樣很難想像耶!

大胃周(asterventure1) 於 2008-06-06 09:42 回覆:
因為是好朋友公司舉辦的餐酒會, 受邀參加, 不太好寫....(我的功力不足以評論)

scubagolfer
等級:8
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La Lagune
2008/06/05 16:17

香港狂喝後恢復得真快,又大吃大喝啦!

遇過的若干年份 La Lagune 都不怎麼妙,由於一向懶得寫筆記,就這麼持續整體印象分數低落了,這些不知是否好些...

大胃周(asterventure1) 於 2008-06-06 09:35 回覆:
不敢 ! 只是小吃小喝罷了, 酒沒喝完, 小弟感覺, 風格獨特的酒莊,品質順序98 > 00 > 03 > 04.  是需要時間陳放的酒.

Chilli
ㄡ 頭香~
2008/06/05 14:28

歐教授的部落格

http://blog.xuite.net/yienou/food/17423890

大胃周(asterventure1) 於 2008-06-06 09:30 回覆:

謝謝Chilli提供的資訊,已經去歐教授部落格拜訪.找機會再聚.