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Micasa - 名人餐廳
2007/11/06 16:54:17瀏覽6599|回應7|推薦12

11 月 2 日 晚上,應美食達人之邀,到最近開幕的話題餐廳 「 Micasa 」 Umai 匠料理一探究竟,「 Micasa 」是由蘇菲雅婚紗負責人洪品蓁等貴婦集資開設的高檔餐廳。從日本「 NOBU 」餐廳挖角資深經理與前任副主廚,帶來與東京同步流行的和洋混搭無國界料理。是繼開發金控總經理辜仲瑩經營「磯勢」、東元集團董事長黃茂雄投資「高玉」之後,企業名人開餐廳的另一例。我的第一堂壽司課就在「高玉」授課這次照例帶一瓶大吟釀前往搭配日式料理

目前「 Micasa 」主要供應的個人套餐,午餐價格為 1500 元起╱人,晚餐 3500 元起╱人起。菜色內容以海鮮類的和風料理為主,最後再搭配義式或法式的創作甜點收尾。總料理長星聰運用素淨簡潔的盤飾和餐具,把視覺焦點留給食物本身,也讓人更能專注品嘗料理的滋味。

前菜: 甜蝦, 生魚片

龍蝦肉

餐盤的擺式非常漂亮

茶碗蒸,內有龍蝦肉

干貝生鮑沙拉

真鯛+松露2片

和牛肉

香蕉沙巴翁&焦糖冰淇淋

自己帶去的"國士無双大吟釀"

裝大吟釀的酒壺及酒杯

握壽司不小心被吃完了,才想到沒有照相,自己想像

當天坐板前,剛好某大企業老董及董夫人也在板前,董夫人當天生日,有特製蛋糕慶生,我們同沾喜氣.

Micasa umai料理
台北市松仁路89之2號
02-2345-8699
11:30~14:00,18:00~22:00 周一休
午間套餐 1500元起╱人
晚間套餐 3500元起╱人

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=asterventure1&aid=1352908

 回應文章

bg
2007/11/23 10:39

東西新鮮好吃.. 價位有點貴..

不過他們的甜點可以說是頂尖一流

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-23 16:27 回覆:
有請日本的甜點師傅來台駐店.好吃,好.....貴.

Clara - 克拉拉
等級:8
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真慚愧
2007/11/09 03:17
到現在都還沒寫出來....
其實我覺得擺盤食材都不錯
要是能夠少個一千就很合理
要是打個對折就會擠爆囉

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-09 12:22 回覆:
要是弄個5折優待VIP卡,更好,  需要妳的專業講評.  大胃周   

GigglyFish
等級:7
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很好看! 但是:
2007/11/07 23:56
到底好不好吃啊???
大胃周(asterventure1) 於 2007-11-09 12:17 回覆:
因人而異.除了價錢 之外. 我覺得好吃.  也許美食達人會有專業的評論.期待

scubagolfer
等級:8
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媒體忽然變得「敢寫」
2007/11/07 13:41

不妨看看此篇:«歪嘴姬試吃» Micasa 之富太太食堂

繼 X 週刊予此餐廳略負面評價後,時 X 週刊也來了。沒吃過,不知如何。但有趣的是媒體美食記者們怎麼忽然變得「敢寫」了?呵呵

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-09 12:13 回覆:
要有刺激,才會有進步的動力.我覺得是好事一樁.   大胃周

Jackal
又來這一招~~
2007/11/07 11:44

周大~~...

記得你上次去新都里還是哪一間日本料理的時候也來這一招....

不知道這次有多吃到握壽司嗎??

每次都把握壽司先吃掉~~!@#@$!@%~~

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-07 12:45 回覆:
上次在"同壽司",承蒙年輕英俊的料理長照顧,以及美食達人的面子,多了一貫"鵝肝壽司",真是賺到了, 這次就沒有這麼好命了.    大胃周

uppu
等級:8
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3500
2007/11/07 11:29

現在是越賣越貴,決不怕沒人來吃。

3500也太殺了!

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-07 12:36 回覆:
我也覺得有點像"阿貴的店", 當作是學費吧   大胃周

Sabina
真是賞心悅目
2007/11/06 17:09

看來好精緻 很有法式加日式的感覺

這支冰清酒的冷酒器挺可愛的,我都想上街找一找ㄚ

大胃周(asterventure1) 於 2007-11-07 10:00 回覆:
我也覺得可愛又好用.希望Sabina可以找到.