2005-03-02╱中國時報╱第A4版╱焦點新聞╱陳學聖

《名家專論》挑剔的台灣

「台灣人的嘴很挑剔，口味有一點不一樣，老顧客就跑掉了」，筆者在花蓮讚嘆某家著名扁食數十年不變的好口味時，一位當地的友人精準描述出店家主人戰戰兢兢所面臨的壓力。同樣的話，移到台東一家不起眼，就因豬血湯名聲大譟的小店，我又聽到門前大排長龍的客人說了一次。

　　台灣人好挑剔，挑三揀四、貨比三家的壞習慣，常常讓櫃檯小姐斥之為「奧客」，不僅是很多店家抱怨的對象，也是最讓公司老闆傷腦筋的地方。事實上台灣市場上屢屢出現的一窩蜂現象，相當程度也受到這種挑剔性格的影響，台灣消費者的嚴酷態度，就是最自然的退場機制，凡是禁不起檢驗的商品或廠商，馬上被市場淘汰出局。這種挑剔的文化雖然為生產者帶來不少麻煩，卻也意外的為台灣在全球經濟生產鏈中，創造出了一個特殊的定位與競爭利基。

　　台灣是筆記型電腦的生產王國，有全球最完整的產業聚落，不過成功的關鍵之一，恐怕正如華碩電腦的親身經驗，在筆記型電腦的市場需求上，台灣擁有一群全世界最為挑剔的顧客，正是他們提升了台灣筆記型電腦的全球競爭能力。美國寶鹼公司（Ｐ＆Ｇ）正著眼於此，而將亞洲商品的試驗市場（test market）設定在台灣，他們認為一項新產品，只要能在台灣市場存活六個月以上，便足以推展到亞洲其他國家。日本官方投資報告也指出：由於台灣市場與中國大陸市場屬同文同種，在消費偏好與文化背景上高度類同，一項新商品如果能在台灣得到認同，則在中國大陸的成功機會便會提高，因此日本跨國公司應以台灣為測試市場，並尋求與台灣企業策略合作，借重台灣營銷經驗，共同開發中國大陸市場。

　　全球汽車工業中，台灣市場的特殊性格與比較優勢更為明顯。由於台灣汽車市場開放較早，消費特性與發展軌跡成為近期開放的中國市場仿效對象，為成功打入，美國福特總部必須借重台灣專業經理人語言、文化與市場經驗的優勢，於是便將台灣福特六和公司數十位高階幹部，大幅派往大陸開疆闢土。不僅福特如此，美國通用公司將重點栽培的大陸專業人士特地調來台灣市場磨練，德國賓士公司重金禮聘台灣中華賓士總經理，前往主持上海賓士業務，德國寶馬公司與台灣代理商汎德繼續聯手，其大陸投資之上海寶德，曾包下全中國一半以上的銷售成績。

　　這些現象的背後，其實述說的不是任何單一事件或是個別經驗，反而詮釋的是全球化時代裡，台灣市場、中國市場與全球市場的三方結構關係。

　　正如同日前柯林頓總統在台北演講中所指出，他會使用「全球的相互依存」來概括二十一世紀的特徵，台灣市場與中國市場的相互依存現象，不管在生產鏈或消費鏈的層次上，早已讓其他國家難以超越，台灣市場的挑剔性格與文化優勢，在跨國公司的眼光中，是提供其進軍中國市場的最佳跳板，而就中國市場來說，台灣市場更是其必要的實驗室，用以扮演創新、測試與修正的重要功能，在跨國企業全球布局的思考中，都具有不可或缺的關鍵地位。

　　其實，挑剔也可以是一種反省能力，一種自我修正以提升品質的內在動力，當全球競爭進入「差異化戰略」的格局時，挑剔的台灣未嘗不是一件好事，就端賴於政府與企業如何將其化為全球競爭利基而已。

　　（作者為台灣生命力文教基金會執行長）（本專欄不代表本報立場）