甜品食譜----薄荷香橙椰果凍 - ♥ anna61224 的部落格 ♥

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甜品食譜----薄荷香橙椰果凍

2012/03/29 22:01:12瀏覽1049｜回應0｜推薦24

材料:
1. 橙肉         100克 (切粒)
2. 橙汁    600毫升
3. 薄荷葉      100克 (切碎)
4. 椰果          100克
5. 魚膠粉       120克
工具:
1. 小杯模        10個
做法:
1. 把500毫升橙汁加入薄荷葉碎，以小火煮至出味。
2. 把100毫升橙汁與魚膠粉拌勻，再倒入（1）內拌勻。
3. 將橙汁倒入杯模，下橙肉及椰果，放入雪櫃冷藏至凝固，即成。

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