 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2015/02/26 09:00:00瀏覽17430｜回應2｜推薦30 | |
|
有一個商品“惹怒了台灣消費大眾” 從商場、賣場夯品一上架搶購一空 到乏人問津滯銷嚴重的頂新旗下“鮮奶” 嚇都嚇死了在台灣的消費者 面對一年三次爆發食安風暴 頂新劣油效應
然後呢？然後呢？還喝鮮奶嗎？ 鮮奶的蛋白質營養價值高呀～ 有人體無法合成的必需氨基酸 成長中的孩童需要呀！
改喝豆漿！好吧，就醬喝～ 開心papago市場上最近的發現 “豆漿”與“豆pon（豆粕做的麵包）專賣店 台北市南門直營店的【SOYoung豆漾】 2014年開幕了 【創意＋創新＋健康科技機器】 經典製作的中式速食餐飲 融入西方素食元素的中式速食 有點感覺是到了subway了 但，賣的商品大不一樣。
“豆漿濃度8度” 喝豆漿，對豆漿濃度，很少注意它，好奇了，那為什麼是八度濃漿呢？在煮豆漿生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以低溫悶煮，歷程33分鐘，完全煮透才能去除生豆的澀味，SOYoung的豆漿沒有豆菁味的秘訣在這裡。 這樣的豆漿濃度高達8°Brix 是接近可以製作豆花、豆腐之濃度(9°~12°) 完全無須添加濃稠劑，又沒有過於厚重的滯膩感 逗漾官網這麼的介紹～
▼生鮮啤酒吧才有的“食品級金屬管路酒閥”
▲獨家改良設計的氮氣閥塔 灌入的氮氣可以有效隔絕原物料和空氣接觸 讓細菌無法滋生 藉著閥塔低溫輸送 保持豆漿的新鮮 豆粕做的麵包 早上10:00前供應的“幸福之晨套餐” 四種口味搭配＋蒸蛋＋八度濃漿，69元 吃過的▼波隆納肉醬玉蛋燒 還有花生、芝麻、巧克力、咖椰⋯⋯
10:30以後供應 加了蔬菜的“微笑之心套餐” 作為正餐多纖輕食，吃得飽 Ａ、Ｂ餐 ，價格約99-109元 ▼經典櫻桃鴨堡 第一次吃，我點這個
▼起司逗牛堡，妹妹吃的
這一家直營門市，接近台北市南門市場 新的店面，點餐區與食品製作區區隔 與速食店的設計差不多 早午餐來過幾次 看來外帶的人較多 旁邊也有店內用餐區 午餐時來，有時後還沒有位置呢？
▼裝豆漿的紙杯 符合食品容器規範
▼嚐過想外帶買回家和家人分享的，就這麵包 四種口味的選擇 有鄉村、雜糧、番茄、海苔 一條55元，二條100元
分享到這兒，豆粕是什麼呢？ 豆漿做好濾出來的渣嗎？ 最近和妹妹同來，有試吃ㄟ 單吃麵包原味也蠻香的
第一次造訪時問過店員 這麼回答我，豆粕就是豆渣 吃過幾次後，當天或者到隔天 家人與我身體有了一點點的變化 排便順暢許多 不知道是不是豆粕的因素呢？ 請來大神google 老祖母的古老智慧的醬鳳梨 製作的食材中會放豆粕 放心了豆粕不是只有用在飼料 人可以吃的 ＵＤＮ主婦的網誌作家分享的這一篇 我與妹很放心吃了豆粕純麵包
豆漾SOYoung 台北南門店（直營店） 地址：台北市中正區羅斯福路一段20號 電話：(02)2351-0027 營業時間：07:00~22:00 FB https://www.facebook.com/soyoungdrink2013 （2017年2月經過時南門門市已歇業)
|
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
