萬華超過一甲子超人氣老店，華西街觀光夜市【源芳刈包】，從2020年至2025年的連續六年，年年都獲米其林旅遊指南推薦😯👀

‼️如若沒有吃過源芳刈包，來台北旅遊時吃吃看，就知道為何連連獲推薦，太好吃啦😘！

• 地址位置：萬華區華西街觀光夜市攤號161號，近桂林路夜市牌樓入口。
• 電話：（02）2381-0249
• 營業時間：11:30～20:00
• 週一固定公休，不定時公休將公布在IG、fb粉絲專頁.

🔻刈包和四神湯，台式小吃完美的組合，尤其是在秋冬季節，特別的暖心暖胃的滿足。

刈包，還有二個名稱「虎咬豬和台式漢堡」😊

• 刈包，亦作割包，是臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「荷葉包」（閩東語：荷葉包，在臺灣稱爲「虎咬豬」。
• 日本長崎新地中華街稱之為「角煮饅頭」（角煮まんじゅう），取其為滷五花肉夾饅頭之意。（維基百科）

🔻源芳刈包內用的位置不多，可容納約10個人左右的座位，有冷氣吹就是了，店門口也擺設有幾張桌子，坐著享用一包一湯（源芳刈包＋四神湯），軟嫩多層次口感料多的刈包，小吃也能吃的滿足！

源芳刈包位在華西街觀光夜市的美食區，美食攤位特色： 「店家的工作區都在攤位入口」

• 若要內用，就會經過攤位工作人員的工作區域，也就是開放式的料理廚房，看那滷肉的工作陣仗，真是驚人！
• 從大鍋到小鍋的五花滷肉，日日新鮮製作，片片都是真功夫！

🔺細看源芳刈包內餡，微甜的饅頭麵衣包著有三層豐富內餡，有滷入味的五花肉片，肉片兩邊有酸菜末、香菜和花生粉，新鮮香菜香氣濃，和酸菜一起吃，稀釋了滷肉的油膩感，口口美味爽口滿分！

賣刈包也能連續多年獲米其林指南必比登推薦夜市美食，創店超過65年《源芳刈包》，是道道地地老台北人從小吃到大的庶民美食，網路評價超過數千則，就算排一下隊，也值得的。