行政人員、工程師、教師以及資訊工程師等需要長時間坐著的職業類別，因久坐不動、常吃外食等習慣而逐漸造成腹部堆積一圈肥肉，特別是女性進入更年期後，腹部肥胖比率遠超過男性，不僅會影響身體代謝功能，還會提高罹患心血管疾病和糖尿病的風險。根據國外「LIVE STRONG」健康資訊網站報導，8種食物能幫助保持腰部線條，避免游泳圈的形成。

腹部脂肪堆積的原因不外乎是平日長時間坐著，加上坐姿不良進而影響身體代謝，缺乏運動的情況下，又愛喝冷飲、甜食、冰品，如果再加上有吃消夜的習慣，那更是會讓腸胃吸收不良、讓脂肪漸漸在腰腹成形。

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1.雞胸肉：曾研究過減肥瘦身食譜的人應該對雞胸肉不陌生，由於它是高蛋白質、又最少脂肪的部位，怕攝取到高油肉類，又想補充蛋白質，就可以吃雞胸肉，還能增加身體新陳代謝、保持肌肉。

2.罐裝鮪魚：鮪魚跟雞胸肉一樣都是低脂高蛋白的肉類，補充肉類的同時不必擔心吃進過多脂肪熱量。

3.豆腐：由於同樣是富含蛋白質的食物，不少人會選擇用豆腐取代肉類做為主要蛋白質來源，加上他低熱量、又能提供飽足感，因此不會讓身體累積多餘脂肪。

4.綠葉蔬菜：綠葉蔬菜含豐富纖維質，可以促進腸胃蠕動消化、減少腸胃負擔，因此也可以避免腹部堆積贅肉。

5.水果：天然果糖的甜份可以抑制住你想吃甜食的渴望，練習以水果取代高糖份的點心、零食，甚至含糖冷飲，減少了甜食的攝取，就少了一個讓小腹跑出來的可能原因！

6.番薯：有豐富維生素A、C，同時也是澱粉主食來源，它不但易有飽足感，也可以延緩血糖上升速度、不容易餓，也不容易儲存脂肪在體內。

7.燕麥：高膳食纖維的燕麥片是增加飽足感的優質食物，且能幫助降低血糖指數、胰島素，不但有助於抑制食慾，也很適合糖尿病患者食用。此外，燕麥片也有幫助皮膚代謝、消除痘痘的功效。

8.橄欖油：可加在沙拉、料理中的橄欖油，有豐富的omega-6、omega-3脂肪酸及維生素E，優質油類可以延長消化時間、減少吃太多的機會。

這些食物雖然並非直接性地幫助身體局部燃脂，但都是有助於腸胃消化、延長飽腹感的食物，可以間接減少攝取高油脂、熱量的食物。高纖成份也有助於保護心血管健康，減少慢性病機會。

★ 《小食譜》黑豆吃回小蠻腰

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