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雅茲德(Yazd)
2010/05/20 07:42:32瀏覽2174|回應24|推薦124

帶著依依不捨的心情,離開了富麗堂皇的古驛站,很快的我們來到了雅茲德(Yazd),這時已是下午2點鐘了。所以先進餐廳用午餐。

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這家餐廳雖沒有耀眼的裝潢,但餐廳廚房的烤餅現場,卻成為我們最有興趣的參觀場所了。工作人員看我們對烤餅過程如此好奇,就越做越起勁,還熱情的與我們拍照。

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當服務生把食物送到時,我們每個人,都不約而同的發出一連串的贊歎聲。只見在層層疊疊的盤子上,每盤都放著一大疊的薄餅,而且是現烤出來的。拿起這一疊餅馬上就香味四溢了,熱餅配上羊肉串,這一餐吃得豪爽又過癮。

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享用完了令人終生難忘的午餐後,我們就要參觀 寂靜塔,這是古時候拜火教徒舉行天葬的地方。

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俗稱的 拜火教正式的名稱是 瑣羅亞斯德教 “Zoroastrianism” ,因為它是由伊朗的先知瑣羅亞斯德 (Zoroaster)所創立的,已經有2500年的歷史。瑣羅亞斯德教以善惡二元論為基本教義,認為整個宇宙被善與惡、正與邪、光明與黑暗所主宰。正反兩股力量不斷的爭鬥,最後善的一面終將獲勝。

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後人憑想像所畫出的瑣羅亞斯德的畫像

善為光明,惡為黑暗,善神阿胡拉瑪茲達(Ahura Mazda)就是光明之神。瑣羅亞斯德教在公元6世紀的時候傳入中國北部後,就被稱為祆教,祆的意思是只指 天神。因為信徒們禮拜聖火,崇尚光明,所以又稱為拜火教。據統計現代信仰拜火教的信徒大約是10多萬人,集中分佈於伊朗東南部與印度西北邊境。

 

當我們來到市郊的一處荒漠時,抬頭往前看,只見寸草不生的一座土丘的頂端,矗立著的不算高的大圓塔,那就是拜火教徒的天葬處 寂靜塔了。是一個石造的建築物。

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據說塔頂分成三個同心圓,分屬三種高尚的情操:好的思想、言語、行為。屬於兒童的遺體放在最裡圈,再來是女性,最外層是男性。天葬的過程是由祭司把死者的屍體放在塔頂上,讓猛禽啄食完後,剩下的骨頭就任由太陽曬乾後,再集中放入中央的甕中,讓其自然分解為粉末。當然這種天葬的儀式,早在30年前左右,就被政府禁止使用了。

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我們沒有登頂去一探究竟,因為在山腳下的古驛站遺蹟才是我們拍照的重點。這座殘破不堪的驛站,原為天葬人員所投宿之場所,建築物大都已傾頹,自然顯現出其頹廢之滄桑的美感。

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在靠近出口處,矗立著兩座風塔,這是雅茲德建築之最大特色。它是伊朗人了不起的發明,在炎熱的氣候下,靠著風塔的功用,可以把風送入屋內,這是最天然的電風扇了。是不是頗具巧思,實在令人佩服古人的智慧了。

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( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amanda55&aid=3823945

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~小儒~
等級:7
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不錯...
2010/05/21 14:33

我喜歡那個烤餅當早餐

在搭配咖啡最讚了^^


the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 14:48 回覆:

伊朗人早餐都吃餅配甜紅茶

因為他們沒有出產咖啡豆

他們的餅會塗上果醬和奶油

不過餅都是冷的

要是熱餅就更棒了

真的是很另類


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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中東俠女
2010/05/21 14:09

Amanda 已經儼然是中東俠女了,那個影片是你自己做的嗎? 音樂配得很有趣. 那個餅是 Rotti 嗎? 跟中國這裡說的印度飛餅一樣嗎? 他們的烤法像台灣的燒餅做法? 好吃嗎?


the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 14:56 回覆:

我們吃的薄餅稱為Nan-e Lavash

薄薄的

可以包著肉串、洋蔥、九層塔及沾料吃

如果是熱的餅就蠻好吃的

冷餅的口感就差多了

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 14:21 回覆:

影片是我用DV錄影

回臺灣後在電腦上用編輯軟體剪接和配樂

因為我口才不是很好

所以沒有旁白而採用了字幕的方式呈現

音樂是借用好友阿鄧存在我電腦中的音樂檔

每首都十分好聽

我也很喜歡


愛的大大
等級:7
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我喜歡那大大的餅皮
2010/05/21 13:01

每一張餅皮都是方形的    不一定要包肉呀   

想像著包上起司片   蛋皮   蔬菜.....哇   流口水了

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 13:59 回覆:

不錯

伊朗人的早餐就是這樣吃的

餅已成了他們的主食之一了

所以可以變化多端


法蘭客.車禍處理一本通
等級:8
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給夢女郎~
2010/05/21 12:31

妳似乎特別喜愛在中東旅遊喔!

有沒有考慮學學肚皮舞? 

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 12:44 回覆:

BINGO

被你猜中了

5月份我在約旦旅遊時

真的買了一條綴滿亮片的玫瑰紅腰巾哦

而且幾乎每個女生都買了

我們準備一起學呢

不過我得先把自己養胖一點

因為大家都說我太瘦了

有份量跳起肚皮舞來才有味道


芙芙熊
等級:7
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環遊世界
2010/05/21 12:25
看你的文章都有環遊世界的感覺
the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 12:30 回覆:

獨樂樂不如眾樂樂

自從在部落格中與大家分享了旅遊之見聞後

我自己也感覺到一種成長的喜悅

這都是彼此激勵與互動所迸出的火花

十分的難得唷


捍衛自由者
等級:8
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佩服
2010/05/21 12:15
已經沒有可以用甚麼話來稱讚妳 就是佩服妳
the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 12:20 回覆:

旅遊是我最大的嗜好

已經習慣這種東闖西蕩的生活

所以一切的經歷就視為稀鬆平常的事了


青青的家
等級:8
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很遙遠的旅遊行程
2010/05/21 11:24

跑到那麼遙遠國度去旅行,一定要有驚人的體力和毅力,每張照片都很精彩也很難得,看妳們盤腿坐著吃東西腿一定很酸,還有到那兒的觀光客還要繞頭巾喔!

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 11:34 回覆:

我還到過更遙遠的地方

體會更艱辛的旅途

所以就不覺得這次旅途的勞累了

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 11:39 回覆:

在伊朗你看不到沒有包頭巾的女姓

這是伊朗最特別的地方了

有的團員就沒辦法盤腿而坐

而選擇了一般的餐桌

而我卻喜歡異國的情調

再怎麼樣都要堅持學當地人的傳統

這樣才能深刻體會波斯文化之特色


Ricardo
等級:8
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雅茲德(Yazd)
2010/05/21 09:34
有看又有吃, 那"烙餅"讓我垂涎三尺. 建物天花板砌牆的方式與歌德教堂好像,古建築文化似乎都有共同點.
the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 10:32 回覆:

剛出爐的餅所散發出來的餅香

真的會讓人食慾大振

包著羊肉串吃

讓人享受到伊朗正典的美食

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 10:41 回覆:

世界一家親

建築文化互相觀摩與交流

多少會受到影響

世界各種文化的傳承是自古以來全人類共同付出的努力



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真想跟你一起旅行
2010/05/21 08:52
好羨慕啊!!我也好想這樣跟你一起去旅行啊!一步一腳印的紀錄下看到聽到,還有吃到的事故。那個烤餅看起來真好吃!!還有羊肉串耶!
the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 10:21 回覆:

這是我的榮幸

我也希望與妳同行共同體會旅遊的樂趣

旅遊不只是用看的

還要用各種感觀功能去體驗各種感覺

這樣才算是一次真正的深度旅遊

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 10:25 回覆:

許多人都認為羊肉串有羊騷味而排斥它

其實在伊朗羊肉串才算是真正的美食

凌駕於其他各種肉串

不管是配飯或餅都很美味

絕對不可錯過唷


喵永
等級:8
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哇~
2010/05/21 08:04

來欣賞不同的世界。

比較熟悉的只有那瓶可口可樂。

週末愉悅。

the dreamer girl(amanda55) 於 2010-05-21 10:15 回覆:

直到你寫出這則回應

我才猛然發現可口可樂的存在

在伊朗旅遊其間

我好像沒看過麥當勞似的速食店唷

可見他們真的是忠於他們的傳統

不輕易受外來的文明所左右

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