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《吃死不負責廚房45》「布朗妮」跳舞記--- Brownie
2009/03/09 00:32:47瀏覽4669|回應29|推薦181


有人緣、大方陽光、甜心又美麗的「布朗妮」,有點煩惱。因為,兩個「布朗」,同時邀請「阿妮」,迄春吶舞會跳 Hi - Pop。

其中,「布朗宅」,看名就哉。每天躲厝內「知識」,一臉宅宅。看到亮亮太陽,哈,目揪都花囉。

另一位「布朗。嘖、嘖、嘖,緣投漢草水,嘴巴甜,還會做法國料理,夭瘦哦,迪里秀絲。溜溜秋秋,會幫忙洗錢,啊,歹勢,寫太快,素賺錢。

「布朗妮」會接受哪個「朗」的邀請 ? 素看起來頹頹,但誠心「布朗宅」? 還素,做「特許行業」、心眼粉多的「布朗?

這素春吶的糾結 ? 舞步的糾葛 ? 還素,還素,討女人歡心的糾纏呢 ? 請繼續看下迄。

好啦,好啦, 結局先告訴

「阿妮」選「阿宅」一起迄跳舞。因為呢,「宅ㄚ」親手做朵 .........「布,送給






材料
:白糖 1/3杯、 淡色紅糖 1/2杯、奶油 1(相當於8大匙)、巧克力塊 1/2杯、無糖可可粉 1/2杯、香草精 1大匙、全蛋 2顆、麵粉 1.5杯。

做法:
1.用中火溶化奶油,加入兩種糖後,用力攪拌,請注意力道,小心熱液飛濺。拌勻後,關火,放入巧克力塊,用溫拌勻溶化。待完全溶化後, 溫度降到可手觸程度,拌入全蛋,完全融合後,加入香草精,備用。



2.烤箱350ºF預熱。麵粉與可可粉過篩後,分三批慢慢拌入糖蛋液。
3.將麵糊倒在噴有 Cooking Spray 的烤盆上,入箱烘烤。烤到麵糊由烤盆邊剝離,表皮乾爽,但中間尚未凝固,即由烤箱取出,約 25-30 分鐘。取出,放涼,讓中間凝固,約1-1.5小時,即可食用。



《有人問我》

1.什麼是Brownie?
*Brownie是介於巧克力蛋糕及餅乾之間的甜點。質感比蛋糕濃密,口感比餅乾鬆軟。Brownie小小一塊濃郁芬芳,使用巧克力的品質與種類,影響大。荷包允許,又是特別場合,可用Valrhona Guanaja chocolate bar (Valrhona 70% Guanaja)製作,保證主人有面子、客人心。較平價大眾化的巧克力如Hershey Chocolate,特別是Hershey's dark chocolate,品質穩定口味紮實,也是不景氣時代的聰明選擇。

2.Brownie也是挺博愛甜點。搭配碎核桃、混櫻桃醬做漩渦夾層,烤後,特別口感與滋味是待客佳品。

3.您現在欣賞的背景音樂,曲名Cheek to Cheek」,來自xuite籃人的影音,感謝主人轉貼分享。

Cheek to Cheek美國著名作曲大師Irving Berlin 的經典,也1935年好萊塢歌舞片「Top Hat」插曲之一,由「舞王」Fred Astaire 演唱堪稱不朽後來知名藝人包括 Doris Day 等人翻唱,世代傳唱歷久彌新,是「Great American Songbook」A咖名作。Beaver喜歡Cheek to Cheek,希望您也喜歡。

4.有人問「布朗為蝦米被「Get Out 掐畚斗」,沒約到水姑娘?*這個哦,好啦,實話實說。「布朗以為送「珍」貴禮物,穩得好處。結果,目揪睉睉,犯了國法偷雞不著蝕把米、弄得一身腥裡外不是人。這故事啟示偶們,投機取巧、被打槍,更衰不是長蒂頭的都是櫻桃,粉可能是辣椒交「壞」朋友、錯送禮,你就哉鼠。

5.以上妙情節,純屬偶虛構,如有相雷同,歡迎別入座。3Q3Q。


( 休閒生活美食 )
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牛仔3號
等級:8
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brownie
2009/08/06 11:10

嗯...brownie吃太大口會噎屎...難怪不負責!

我正要這個recipe

謝謝您!選入文摘內,請勿收文...

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:27 回覆:
牛仔#3好。No Problem,No Problem。

MmMm
等級:8
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捨不得吃
2009/05/18 22:33
這麼可愛的Brownie,捨不得吃啦
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:28 回覆:
MmMm好。歡迎來玩。吃了再做,沒問題啦。




等級:
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好好吃
2009/05/13 12:01

大大真是賢慧。巧克力看起來好好吃唷!!!

歡迎大大蒞臨我的虛擬商店
生活美鑽購物網 http://www.ezkuai.com.tw/?q=a5290533

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:29 回覆:
帥迪迪一枚好。歡迎來玩。沒問題。

∮sabrina∮
等級:8
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所以...
2009/04/22 21:21
因為我不會做點心
也不愛吃甜食
所以.....
每次來我都是負責聽音樂的
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:30 回覆:
Sabrina好。沒問題。Music就交給妳了。

catling
等級:8
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怎麼沒加雞蛋?
2009/04/16 21:34
妳這是非懶人的無蛋版的素食?

Brownie是我家老外的最愛,
我的懶人版Brownie:
買Costco賣的Triple-Chocolate Brownie粉包回家,
加上水、蛋、油拌勻,放烤箱就行啦!
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:31 回覆:
catling好。妳的是聰明好招式,我的,是愛吃又怕死的傻方法,所以步驟就卡煩一點。呵呵呵。no eggs...

恐龍小牙醫
等級:7
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我好愛吃喔
2009/04/11 12:47
謝謝Beaver!
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:32 回覆:
恐龍小牙醫好。不客氣啦,是布朗妮的好朋友,卡重要,最棒啦!

王絹絹
等級:7
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有趣的是..................
2009/03/29 06:35
Dear Beaver:  謝謝回應Slumdog Millionaire, 因為不在家一陣子遲了回覆。妳的Brownie好cute!
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-11-05 14:32 回覆:
王娟娟好。不客氣,不客氣。

aabb
之前食譜
2009/03/21 13:44

謝謝您又分享美味的食譜

我之前照您的食譜釀檸檬酒

我現在要加糖水

可是我找不到第二步驟的食譜了

可否麻煩您再說明一次

謝謝

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-21 19:01 回覆:
第二部分的做法 我以上架 請前往點閱參考

花蔭深濃
等級:8
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哈哈~敗給你~
2009/03/17 23:12

布朗尼也可以寫成這麼搞笑!

改名啦~

吃死不負責,要改成笑死不負責,或者通通不負責好了!

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-21 21:14 回覆:
See you 

鶯歌老街網的Lily
等級:6
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感謝推文
2009/03/15 19:14

謝謝您來看我~

感謝分享~

創意十足的布朗尼~

祝您順心如意~

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-21 21:15 回覆:
You are welcome. Same to you.
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