甜甜圈是如何深入東西方庶民社會的?


看過西洋警匪片的人都知道，最常成為警察裹腹的良方，就是甜甜圈。執勤中的員警、不方便吃熱食的時候，又想解解饞?最佳的選擇就是甜甜圈，它可以有多種口味、也沒有熟食與否的問題。不過、正如美國(亞美利堅合眾國)的勤務繁忙，甜甜圈也常常分次食用，雖無【一飯三吐哺】的事蹟，卻也證明了他們的辛勞。在各地的零售處外、美國鄉間公路上、也常有做好的甜甜圈，供路過的行旅享用。巨大的甜甜圈招牌樹立於路旁，不知有無【畫餅充飢】之效?


東方、要以日本的甜甜圈改良最為成功；近來台灣的熱門店鋪，事實上都是【日系】的店家。多年前、美方也有相關產業來台，不過口味可能與東方人不和?或是行銷與吹捧不足，台北市東區以及西門町的分店皆無疾而終?足見、國人對於【食物】方面，可還未必盲目崇洋。但是、個人以為日系的口味，已經與真正的【甜甜圈】差距甚多，遠遠逸脫了【圈圈】【油炸】【簡單配料】的幾個元素，或許仍有些特色?但寧可叫它好吃的【麵包】而非甜甜圈，要不要也先給他【正名】運動?


若是、您對於日系與美系的【甜甜圈】都不喜愛，台灣還有路旁的小吃攤，專門有油炸甜甜圈。還有賣蔥油餅、芝麻球等等類似食品。雖然有點簡陋、也沒有明亮店面，但滿滿的糖粉以及金黃色的外皮，還是讓人食指大動。唯一的缺點是【良莠不齊】，有的食用油品質差、有的嚼勁過硬，真不知道是我在咬它?還是它在咬我?有本書叫【麵包店再襲擊】，吃到不好的甜甜圈，在下可是被甜甜圈【襲擊】了一記!哈哈!