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買羊
2009/04/24 08:42:30瀏覽1497|回應1|推薦7

羊是自給式生活不可缺少的動物,羊乳可喝、乳酪美味、羊肉滋補、羊糞又是種菜的好肥料,一隻母羊每日產乳二、三公升,每日新鮮飲用之外,多餘部份可做成乳酪;羊吃草,小公羊飼養三個月即可屠宰(此時最鮮美),屠体不過十幾磅,大小適合家庭消費,不論從那一方面看都比牛、豬、雞好用又經濟,自然是自給式生活的首選。
在台灣時曾經和養羊戶有很好的互動,自己又嗜吃羊肉,因此,買了農場之後即開始物色羊隻,為了達到乳、酪、肉三用,目標鎖定努比亞山羊,努比亞是乳、肉兩用型,乳脂在各种山羊中最高,做乳酪最美味,可是不知何故,努比亞在大西洋三省並不多見,找了兩處不是病就是老,好的卻不賣,之前和近鄰預定的雜種羊,因為賣方不守信用,一氣之下拒絕購買,萬般無奈只好有什麼買什麼,目前只有一隻純種的Alpine小公羊和一隻Alpine、Saanen混種的小母羊,兩個品種都是乳用羊也未達生殖年齡,羊乳已是明年的事啦!
Alpine羊算是山羊中最漂亮的品種,身上有多種顏色和花紋,牛小妹愛死了,每天放學回家就把羊放出來到處蹓達當狗養,小羊也很捧場,緊緊跟著像跟媽媽一樣,牛小妹已經移情別戀變成羊小妹了!


( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=alexloung&aid=2756078

 回應文章

LIN
您有在賣努比亞羊嗎
2012/10/19 23:26
我想買2-3頭?您住在那??