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麻麻的愛心便當(37)__徵求便當菜餚食譜
2015/08/18 18:57:40瀏覽1079|回應1|推薦21

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之前一位讀者說很認真的看了ajisai的便當日記,發現菜色沒有怎麼變。

說真的,關於菜色,ajisai也很傷腦筋。所以在這裡徵求便當菜餚食譜

先說明一下,小學沒有微波爐,小朋友都是冷菜冷飯的吃。便當的主角是白飯,菜餚裡至少有一品夠鹹足以佐飯。

以今天Kaka的便當來說,全貌。

順時針,鹹鮭,就是那一個夠鹹可以拿來配飯的。玉子燒,加了一大匙糖,屬於飯後甜點。青花椰菜,僅用鹽水煮,吃的是原味。小熱狗,勉強可以配飯,增加咬嚼感。新菜,冷凍的馬鈴薯起司焗,希望能夠有白醬配飯的效果,可惜Kaka連碰都沒碰,原封回來。ishii的小肉丸,番茄醬為主體,強調原味,並不是很鹹。這也是ajisai敢一帶再帶的理由之一(自我安慰的說詞)。

ajisai的便當。

少了那一塊鹹鮭,菜餚不夠配飯。

正因為吃的是冷菜冷飯,炒的青菜類涼了油臭味重,因此ajisai家便當類就少了這一類的菜餚。炒飯,炒麵,自然也不可行。更別說是咖哩了。冷咖哩浮的油脂,不光是小朋友,大人也退避三舍的。

關於豬肉牛肉片,冷了硬幫幫,Kaka不肯碰的。冷凍炸雞跟瘦肉豬排,不愧是有殺過千刀的,還不至於過硬。(說給自己聽的安慰之詞)

[肉片殺千刀]的道具,圖片請自己連結
http://item.rakuten.co.jp/chubo-kitchen/1202301/

結果算來算去,能選的只有能夠包飯糰的具跟一般市面的飯糰配菜(沙拉,炸雞)而已。

ajisai才學淺薄,在此徵求各位達人,萬能麻麻的便當菜餚。請大家解救Kaka吧。

感恩不盡

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ajisai&aid=27253441

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uppu
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2015/08/19 10:55

要不要參考也是一樣在日本的酪梨壽司做的便當。

http://www.cwyuni.tw/blog/category/1527032

ajisai日本生活日誌(ajisai) 於 2015-08-19 21:08 回覆:

彷彿在黑暗中看到一盞明燈。好有sense的便當,趕緊參考。

色香味俱全的便當,除了先天的美感之外,還得很勤勞。很可惜這兩項ajisai都沒有,只得委屈Kaka認命。

轉個話題,上個星期去東北渡假,去之前,還計劃說買個竹編的便當waba。到了現場,一看隨便一個都要8000日圓起跳,實在是買不下手。

因此,那個部落格格主,也花了不少摳摳在擺設上歐。

感謝,感謝

ajisai日本生活日誌(ajisai) 於 2015-08-19 22:54 回覆:

樂天網頁
http://item.rakuten.co.jp/ikeshoo/425516/