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彼岸同事的小朋友比Kaka小一歲,從四月一日開始上國小的學童,也就是安親班。一日走廊相遇,她傾訴著小朋友便當的不安。她問ajisai說,學童裡有冰箱跟微波爐嗎
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ajisai不解其意? 反問她,要冰箱跟微波爐做什麼?
她說,她在前一天晚上做了便當,冰在冰箱裡,怕臭酸,還在便當袋裡放了保冷劑,現在的氣溫還好,夏天的時候該怎麼辦。若是沒有微波爐的話,小朋友不是得吃冰冰的飯菜。問題是,她的小朋友也不會用微波爐,她在煩惱是不是該在通訊簿裡寫一下,請老師幫忙微波。。。
ajisai聽了都傻眼了,彷彿自己小學的時候,帶著前一天剩飯,中午吃的時候高麗菜裡透著微許酸味的苦澀回憶,浮現於眼前。鄭重的跟同事說,
小朋友的便當,當然是要早上現做
Kaka真是幸運,她的媽ajisai懶雖懶,菜色一成不變,但是起碼不會犯[根本的錯誤]。
便當全貌。
順時針,小番茄,烤鹹鮭,日式炸雞(當然是冷凍食品),心情不錯的玉子燒,青花椰菜,ishii的肉丸子(真空食品)。
ajisai的便當。
說真的,帶這便當,除了是剩菜利用之外,為的是讓這當媽的,知道Kaka中午吃的便當,是個什麼味道。
ajisai中午吃的沒有臭酸的話,當然Kaka吃的,也保證安全。今天的玉子燒有多鹹,今天的玉子燒有多甜。
或者是Kaka回來之後,跟ajisai說今天的便當好好吃,謝謝麻麻的時候,ajisai可以知道Kaka吃進了什麼味道。受之無愧。
ajisai做菜不試吃的,調味全憑心情。所以ajisai煮的菜,有時老公會讚以miracle(奇蹟),或者是感慨夢幻之味(二度無法重現)
所以若是您有一個廚藝出眾的媽,請務必大大稱讚,好好表揚歐
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我每次都有個疑問,那就是早上現做的便當到中午都涼涼冷冷的,如果冬天吃的話不就不好吃了~
你知道年紀大了,天氣冷都想吃點熱呼呼的東西。日本人都OK食物到中午不冷不熱嗎?
便當保持室溫,還不致於到冷,涼。比方說,帶著7-eleven到公園野餐,吃起來大概就是那一種感覺。日本的飯冷了不硬,還不致於無法入口。
真的天冷想喝熱的,ajisai會帶個即時味增湯,沖個熱水,配便當,剛剛好。
很奇怪的,日本的小朋友沒有喝熱湯的習慣,因此舌頭不耐熱,俗稱[貓舌,nekoshita]
日本漫畫常出現的[貓舌],大概的想像圖如下