說真的，日本超市賣的菜很乾淨，不用挑，讓ajisai早上做便當做得順手。另外，若是沒有可以預約的電鍋，那真的非得五點爬起來煮飯不可。

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乾淨的菜，可以預約的電鍋。日本麻麻的兩項利器，感恩，感謝

一早起來，睡眼惺忪的ajisai要做的第一件事，把飯承好放涼。

熱飯裝蓋，便當裡積水氣，細菌滋生，會造成食物中毒，口感也不好。

放涼這個步驟最花時間了。

接下來鍋子燒水，把小香腸丟進去加熱，加熱的過程中，把蘆筍根部去皮切斷。水滾了，把小香腸撈出，加鹽水煮兩分鐘，把蘆筍撈出去水。

剩下的熱水把ishiii的肉丸子袋子放入，關火，用餘熱把肉丸子回溫。

有人會說，到中午，反正是涼了，為什麼要在早上加熱

人客有所不知，肉丸子本來是放冰箱的，裡面的脂肪等硬梆梆的，丸子是丸子，醬汁是醬汁，味道彼此不融合。直接把冷藏丸子裝便當，到中午雖然回溫，口感並不好。早上加熱一次，肉丸子跟週遭的番茄醬汁互相参雜，口感較好。

一鍋水處理三道菜，ajisai還真節省。

趁著肉丸子回熱的五分種，打蛋，加糖，煎玉子燒。

玉子燒完成之後，把水餃下鍋油煎，加水，蓋鍋蓋悶五分鐘，擺盤。

冷凍水餃煎好，小番茄跟小香腸對半切。

Kaka便當這邊取一點，那邊取一點，完成。

正面照。

順時針，小番茄，玉子燒，蘆筍，煎餃，小香腸，ishii肉丸子。

這剩下的菜，就是ajisai的便當料。

能塞的就塞，不能塞的，就裝肚子裡。。

zoom in。

接下來，就是要處理這一些鍋碗瓢盆，才能夠吃早餐。

等Kaka要出門前，才將便當裝蓋。

是的，放涼這個動作，最花時間，最重要的步驟。

以上為做便當的分解動作

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