我很喜歡看日本「黃金傳說」這個節目，部份內容雖然誇張了點，但是對於到河邊山上海邊採摘野菜的部份卻很嚮往，感覺野菜似乎新鮮又好吃。事實上之所以稱作野菜，表示是可以食用的植物，但因為沒有特別好吃，所以沒有人特別去栽種販售，放任在山野生長。有一次，櫻桃小丸子的爺爺和好朋友在初春舉辦「春天品嚐大會」，吃的都是春天裡採來的野菜加以料理，所以稱為「春天品嚐大會」，小丸子以為很好吃於是嘴饞跟了去，爺爺奶奶們都說不容易，因為口味不是非常好，非苦即澀，所以很少有小孩願意吃這類的東西，對於窮過的爺爺奶奶們這些卻是珍貴的食材。
        菜價高，對於吃素的人真是一大威脅，我住的新店還蠻多山的，剛好我住的地方就有一座小山，山上有很多種植物，一定有可食用的野菜，於是我也提起勇氣，到後山去爬山順便採野菜，一路上第一個認得可食用的植物就是「川七」，已經摘過很多次了，所以川七一定不能放過的，先摘了一大袋，接著向上繼續爬，後來我看見一次隅然在菜市場看到的野菜─「假人參」，他的烹調法像川七，但因為不太確定是否正是這株植物，所以不敢採，放過它了，接下來突然想起媽媽有一次在市場看過有人在桑樹嫩葉，老闆說裏麵漿炸，就像日本的炸綠紫蘇一樣，用想像的覺得好吃，馬上又延途見了桑樹就採摘嫩葉，樹上有已經熟透的桑椹，一邊採嫩葉一邊摘桑椹果吃，真是幸福的感覺。
        採著嫩嫩的桑葉，心中其實有點忐忑不安，因為不清楚它到底是什麼味道，不過回家查了一下網路，網主在桑葉的烹調法最後加註「味佳」二字，就放心不少，馬上洗淨瀝乾備用，用麵粉調了麵漿，其中還加了胡椒鹽，最嫩的新芽不切，比較大片的嫩葉切絲約一公分寬，然後放入麵漿中拌勻，夾一小撮一小撮下去炸熟就可以了。接著就是忐忑不安的試吃，希望不是很難吃才好，輕輕咬下小小一口，是炸過桑葉的酥脆感，嚼一嚼是炸麵衣的香味，再仔細咀嚼，便開始有非常清淡的清香。YAH！！！嚐試自採野菜食用計劃大成功！^^炸桑葉說不上非常好吃，比起其它野菜（描述寫著「苦澀」）好上太多倍了，下次要挑戰的野菜是「天胡荽」、「鴨兒芹」及「假人參」（後來我查過資料了，確定我看到的那株植物是假人參沒錯。）。
        油價漲，菜價高，加薪無望，讓在台北生活的上班族真喘不過氣，很多人開始嚐試採摘野菜來吃，但是因為對於植物的認知不足，所以發生了摘到有毒植物吃而中毒的狀況，各位大大如果打算嚐試的話，千萬要小心注意喲~。