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檸檬蜂蜜胡蘿蔔
2011/05/18 20:07:54瀏覽213|回應0|推薦1
檸檬蜂蜜胡蘿蔔

材料:
胡蘿蔔1根、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油(或者沙拉油)。
做法:
1
、將胡蘿蔔去皮洗淨,橫切成厚片,用模具刻成花朵圖案,剩下的邊角餘料可以做別的菜,下回介紹——欖菜胡蘿蔔碎。
2
、鍋中放入適量的水(能沒過胡蘿蔔片)燒熱,滴幾滴橄欖油,將刻成花的胡蘿蔔片放入煮熟。
3
、將煮熟的胡蘿蔔晾涼,加入適量的檸檬汁和蜂蜜(可以嘗嘗味道)拌勻。
4
、將胡蘿蔔片連湯汁一起放入保鮮盒中,放入冰箱冷藏入味。4個小時以後就可以吃了,吃起來酸甜可口,很美味。

( 創作文學賞析 )
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