材料：
胡蘿蔔1根、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油（或者沙拉油）。
做法：
1、將胡蘿蔔去皮洗淨，橫切成厚片，用模具刻成花朵圖案，剩下的邊角餘料可以做別的菜，下回介紹——欖菜胡蘿蔔碎。
2、鍋中放入適量的水（能沒過胡蘿蔔片）燒熱，滴幾滴橄欖油，將刻成花的胡蘿蔔片放入煮熟。
3、將煮熟的胡蘿蔔晾涼，加入適量的檸檬汁和蜂蜜（可以嘗嘗味道）拌勻。
4、將胡蘿蔔片連湯汁一起放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏入味。4個小時以後就可以吃了，吃起來酸甜可口，很美味。