麵疙瘩麵糰材料:4杯麵粉2杯水如上圖

食材:紅蘿蔔1根,芹菜4枝

squash(西葫蘆)1根,青椒1個,雞胸肉2片

調味料:椰油少許,醬油少許,咖哩塊2塊,

薑黃粉一大匙,椰奶少許

煮一鍋水等水滾後,將事先和好的麵糰全部用筷子一塊一塊的

放進滾水中,等麵疙瘩浮上來最後用篩子濾掉水分撈起來.如上圖

將事先準備好的食材全切成片,油鍋加入椰油加熱,

然後先炒雞胸肉至八分熟,其他食材和咖哩塊依序放入.

最後將炒好的食材淋上乾疙瘩就完成了!

偶爾換著吃也是不錯滴!

PS:據外子形容這乾疙瘩有嚼勁很Q會彈牙!

可惜我只能做不能吃,只有乾瞪眼的份了!