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2013/07/18 04:21:49瀏覽372|回應0|推薦4 | |
讀高中的女兒,不知道大學要讀什麼系? 然而,家政系除了要會縫縫補補外,烹飪也是不能少的一環。問題是,我好像從來沒讓女兒進過廚房,所以不知道她對烹飪是否有興趣? 還好,我們是在家教育(Home Schooling)的家庭,課程及上課時間由我們自己安排,所以,我去訂了家政課的教材,決定今年的暑假給女兒上家政課! 上個星期五,女兒第一次上廚房,她的第一個烹飪課內容是:烤 chocolate chip 餅乾! 烹飪課一開始,就見她一副好像很熟練的樣子,搬出所需的材料,拿出量杯,按照食譜上的指示準備了起來。 說實話,畢竟是第一次進廚房,她再怎麼「熟練」,也是外表上的「熟練」,不是真的「熟練」。怎麼知道?看她量食材的份量時就能知道──手忙腳亂的! 我呢?則是在一旁很努力的克制自己,不要衝上前去幫忙!!! 三十分鐘後,一切就緒,女兒準備要烤餅乾了!可是,我覺得餅乾的麵團好像稀了一點?忍不住把食譜拿來看一看。啊哈!我知道問題何在了! 我問女兒:「妳麵粉放了幾杯?」 以下照片是這次的成果:總共烤了四打,不錯吃!(或者該說,是食譜不錯?^^)
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |