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| 2015/06/26 22:09:55瀏覽533｜回應0｜推薦4 | |
荔枝殼解荔枝熱
（圖：荔枝與荔枝殼水。自在老師攝影 / 2015/6/26）
夏天盛產荔枝，美味可口，甜又多汁。但其性燥熱，吃多了容易上火，如燥渴、嘴破、牙齦腫、咽乾或痛、眼睛乾澀，甚至流鼻血等等。
這時候，荔枝殼不要丟掉，用荔枝殼泡開水飲用，就可以解荔枝熱了。
《本草綱目》記載： 「生荔枝多食，發熱、煩渴、口乾。」 又說：「荔枝氣味純陽，鮮者食多，即齦腫口痛或衄（ㄋㄩˋ）血（流鼻血）也。」
《本草綱目》接著說：「荔枝殼」：「解荔枝熱，浸水飲。」
就是說，荔枝殼可以解荔枝果肉的燥熱性。 其方法為「浸水飲」，而不是「煎湯飲」。所以，只需用白開水浸泡一會兒，就可以飲用了。
（圖：《本草綱目》荔枝頁面。自在老師攝影 / 2015/6/26）
（圖：《本草綱目》荔枝殼頁面。自在老師攝影 / 2015/6/26）
下次吃荔枝的時候，不妨準備一杯白開水，荔枝殼剝下來就放進去浸泡（須事先清洗過），吃完荔枝就直接飲用「荔枝殼水」，這樣就可以預防吃荔枝上火了。
不過，荔枝還是不宜多吃，適量享用就好喔。
自在老師解說 （2015/6/25撰，2015/6/26補充）
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◎原發表於「自在老師」粉絲專頁：
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